nai-cha2Protéines végétales, substituts de viande, boissons végétales… la popularité des produits végétaux ces dernières années n’est plus à démontrer. Parmi les nouveaux produits sur le marché, une boisson rafraîchissante 100 % végétale : Naï Cha.

Associant naturalité et véganisme, cette gamme de boissons répond pleinement aux attentes actuelles des consommateurs.  Read More →

Bergams et Kiosque à Sandwiches s’associent pour créer la marque « On Vous Veut Du Bien ». Inspirée des codes de la street food, cette jeune signature est dédiée au cœur de repas et propose des snacks frais et innovants. 

La gamme est composée d’une vingtaine de produits dont des sandwiches, des wraps, des plats cuisinés, et même des porridges salés froids. Tous les produits sont garantis sans conservateurs. porridgz froid on vous veut du ien

Read More →

pack-glace-lot-3-infusions-glacees-bioPagès, spécialiste des infusions, surfe lui aussi sur la tendance « glacée » de l’été et propose de nouvelles recettes d’infusions glacées bio. Sans calories et 100 % naturelles, ces infusions à préparer à froid plairont aux grands comme aux petits.

La gamme est composée de trois nouvelles recettes : Menthe citron, Orange sanguine, et Citron Citron vert. Elles sont préparées à partir de plantes issues de l’agriculture biologique et d’arômes naturels.

Read More →

Nouveau arrivé sur le marché des jus de fruits et légumes frais : Green4You.

Cette nouvelle marque « made in » Bretagne propose des jus de légumes aux associations originales. En effet, les recettes ont été élaborées par le chef étoilé Loïc Le Bail, qui a mis en valeur des légumes peu rencontrés dans les jus, tels que le chou-fleur, l’oignon rose ou encore la courgette.green4you

Read More →

Comme chaque année, l’été est la période privilégiée pour le lancement de boissons rafraîchissantes. Jardin Bio ne déroge pas à la règle, et vient d’enrichir sa gamme avec deux nouvelles boissons bio et originales, sous le nom In’fuzéa. 

Sous format de brique individuelle, In’fuzéa est composé de thé vert et d’un mélange de jus de fruits et de plantes. Deux recettes sont proposées : la recette Détox à base de cassis, de pissenlit et d’hibiscus, et la recette Minceur à base d’ananas, de guarana et de maté.

visionneuse-infuzea

Read More →

Depuis l’année dernière, la marque Cooked by Dorothée s’est affranchie de ses partenariats avec des chefs. Désormais indépendante, Dorothée Dereux innove et présente aujourd’hui de nouvelles créations végétaliennes et saines.

Pour l’été, une nouvelle gamme de Salades fraîches bio et vegan est disponible depuis le mois dernier. La gamme est composée de trois recettes : Taboulé Boulgour, Salade 3 lentilles et Salades 2 Quinoas.

cookedby salade Read More →

cocopopsPlébiscité par les adultes ces dernières années, le muesli s’est fait une place de choix au rayon des céréales petit-déjeuner. Fort de son image saine, opposée aux céréales petit-déjeuner pour enfants souvent décriées pour leurs teneur en sucres et matières grasses, Kellogg’s a décidé de profiter de cette popularité du muesli auprès de parents pour décliner une version destinée aux enfants. Read More →

Les recettes de Céliane ont opéré ces derniers temps de grands changements : changement de nom pour Céliane, modernisation des packagings avec des couleurs vives… Ces changements marketing sont accompagnés du lancement de nouvelles gammes où la nutrition est mise en avant.

Souvent réputés comme étant trop sucrés, les biscuits petit-déjeuner sont revisités par Céliane qui propose deux produits réduits en sucres… et, comme tous les produits de la marque, sans gluten ! La diminution en sucres correspond à une réduction de 30 % par rapport à la moyenne des biscuits sur le marché français. Ces biscuits bio revendiquent également être sources de fibres.

Le biscuit est décliné en deux références : Pommes Graines et Banane Chocolat.CEL_DejChocoBanane

Read More →

on-breakfastLes repas tout-en-un à boire fleurissent sur le marché. Le petit-déjeuner, repas souvent considéré comme le plus important de la journée, n’échappe pas à cette nouvelle tendance. Lactel a d’ailleurs lancé en 2015 son produit Milk’ n Go pour un petit-déjeuner nomade. 

On Breakfast est un nouveau venu sur le marché, mais cette petite canette de 20 cL a déjà beaucoup fait parler d’elle. Sélectionné pour intégrer le Village by CA, le projet séduit.

Ce qui le différencie est la prise en compte de nombreux critères répondant aux attentes actuelles : vegan, sans gluten, sans lactose, sans OGM… La boisson est élaborée à base de protéines de pois, de fibres de maïs, de calcium et magnésium d’algue, avec un goût cacao pour plaire au plus grand nombre. 

Alors que les chiffres montrent que plus de 40 % des 18-34 ans sautent le petit-déjeuner, On Breakfast souhaite proposer une solution de consommation pratique et équilibrée aux actifs qui manquent de temps.

Source : www.pole-nsl.org

encart 260x285 mobilisMeritene – marque de Nestlé destinée aux seniors qui veulent rester actifs – lance sur le marché un nouveau complément alimentaire : Meritene Mobilis.

Ce complément alimentaire est à destination des personnes qui souffrent de problèmes d’articulation. Il agit sur les trois composantes du mouvement :

  • les articulations : richesse en vitamine C et manganèse, mais également source d’acide hyaluronique et de collagène qui sont des constituants du cartilage.
  • les os : richesse en vitamine D et calcium.
  • les muscles : richesse en protéines et source de magnésium.

Read More →

ciao le selEn France, la consommation de sel est excessive pour une grande partie de la population. Plats préparés, pain, snacks salés… sont autant de produits auxquels est déjà intégré une quantité de sel importante. Conscients de cette sur-consommation, certains consommateurs cherchent à diminuer leur apport en sodium. 

Pour répondre à cette attente, Aromandise a créé la gamme Ciao le sel !. Ce produit bio est composé d’un mélange d’épices et de légumes, permettant de donner du goût aux plats sans user – et abuser – de sel. Ce mélange repose sur la stimulation des récepteurs du goût salé.

Read More →

Chaque mois, FOODINNOV Nutrition vous propose l’analyse en images d’une tendance alimentaire au travers des volets successifs de son cahier de tendances. CLIQUEZ ICI et découvrez ce mois-ci : Fruits & Légumes : des formes innovantes.CT Fruits et légumesAlors qu’a lieu en ce moment la fête des Fruits et légumes frais (du 16 au 25 juin 2017), les derniers chiffres publiés montraient que l’objectif des 5 fruits et légumes par jour n’est toujours pas atteint par la majorité de la population française (RDP du Jeudi 18 août 2016). Bien que connue, cette recommandation n’est pas toujours simple à suivre.

Pour encourager les consommateurs à manger plus de fruits et légumes, mais également pour répondre aux attentes actuelles en termes de produits plus naturels et plus sains, les industriels innovent et proposent des fruits et légumes sous de nouvelles formes. Que ce soit en poudre, lyophilisé, séché, ou encore en barre, les propositions affluent et facilitent la consommation de ces aliments, tout en essayant de conserver au maximum leurs vitamines et minéraux.