Leader des compléments alimentaires en grande distribution, Juvamine se positionne sur l’aromathérapie en GMS avec une gamme d’huiles essentielles « 100 % pures ». Sept références d’huiles essentielles sont proposées, parmi les plus connues et les plus faciles à utiliser :

  • Eucalyptus globulus : propriétés apaisantes sur la gorge
  • Ravintsara : idéale au cœur de l’hiver
  • Citron : propriétés apaisantes sur la gorge
  • Tea tree : destinée aux personnes recherchant un produit à base d’arbre à thé
  • Pin sylvestre : contribue au fonctionnement normal du système respiratoire
  • Lavande : relaxation
  • Menthe poivrée : favorise la digestion

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Produit star chez les enfants, les produits panés ont souvent mauvaise réputation.
C’est pourquoi la marque de surgelés Iglo intègre du blé complet dans sa recette de Bâtonnets de Colin, afin de rassurer le consommateur sur la qualité nutritionnelle de ses produits. L’utilisation de blé complet procure à ce produit un meilleur profil nutritionnel par rapport aux traditionnels bâtonnets de colin.En contribuant à l’apport de fibres (2,3 g/ 100 g contre 0,7 g / 100 g en moyenne), de vitamines et minéraux et de glucides complexes, Iglo affirme vouloir accompagner les consommateurs vers une alimentation plus saine. 

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amorinoLe glacier italien Amorino lance sur le marché français une référence de glace vegan, parfum Stracciatella à la mandarine bio de Sicile, pour marquer l’arrivée du printemps. Disponible en mars et en avril, ce nouveau sorbet est composé de 60 % d’agrumes et parsemé de copeaux de chocolat. Cette création ne contient aucun colorant ni arôme artificiel. Amorino fait un pas en direction des végétaliens, assurant que tous ses sorbets sont désormais vegan. 

De l’autre côté de l’Atlantique, la célèbre marque de desserts glacés Ben & Jerry’s vient de lancer une gamme vegan certifiée par la Vegan Action. Cette innovation est la réponse à une pétition en faveur de la création de crèmes glacées sans lait, pétition ayant rassemblé plus de 28 000 signataires. Read More →

Afficher l'image d'origineDelibento est le résultat de l’association entre les célèbres boîtes-repas japonaises qui s’empilent, et la volonté d’une nutritionniste de proposer des menus équilibrés prêt-à-manger. Cette nouvelle boîte compartimentée contient un repas complet, prêt à réchauffer au micro-ondes.

Bien que tous les Delibento soient conçus dans les mêmes proportions – 1/4 de féculents, 1/4 de protéines, 1/2 de légumes, 1 produit laitier et 1 fruit – les assortiments sont très diversifiés. Read More →

Chick'n Twist

En mars 2016, Le Gaulois, marque du groupe LDC, lance Chick’n Twist des bâtonnets de poulet rôti. Sa forme originale s’inspire de celle des populaires surimis et devrait plaire aux adolescents et jeunes adultes souhaitant manger de façon ludique. 

Ce produit d’origine française est fabriqué à partir de cuisses de volaille. Pratique, les bâtonnets sans peau, ni os ont juste à être réchauffés pour être consommés. Read More →

Cette année 2016 se place sous le signe de l’innovation pour le leader des produits de boulangerie et pâtisserie industriels Jacquet-Brossard.

Après avoir étendu à toute la gamme le « Sans huile de palme », les pains de mie Jacquet comptent désormais deux nouvelles références avec un point de différenciation jusqu’alors inédit pour la marque : le « Sans sucres ajoutés ». Read More →

Légumes comme à la Plancha mix Printanier Lancée depuis 2012, la marque Ensoleil’ade de Sud’n’Sol continue de proposer de nouvelles références avec les Légumes comme à la plancha en 5ème gamme .

Le secret de ces légumes réside dans leur préparation. Ils sont marinés avant cuisson dans un mélange d’huile et d’herbes, et sont juste cuits afin de conserver leur croquant. Ainsi les légumes d’Ensoleil’ade permettent de retrouver toute l’année les plaisirs de la plancha estivale. Read More →

Le Perche Agricole, producteurs de légumes bio, commercialise depuis début 2015, des jus de fruits et légumes frais sous la marque French Detox.Afficher l'image d'origine

Ces jus sont élaborés à partir de fruits et légumes certifiés issus de l’agriculture biologique. Riches en enzymes, vitamines et minéraux, pauvres en sel et en sucres, ils sont à consommer sous forme de cures, à raison de 6 jus par jour en remplacement des repas pendant 1, 3 ou 5 jours.

Deux types de cures existent : la Tendre, « pour une initiation progressive aux goûts et saveurs », et l’Intense, « pour les amateurs de cure détox ».  Read More →

En France, les snacks à base d’insectes se développent de plus en plus, c’est également le cas de l’autre coté de l’Atlantique avec les barres québécoises UkaProtéines.

barre-cerise-the-ukaproteineUka est une marque qui se veut tout d’abord éco-responsable en favorisant l’utilisation d’insectes, ceux-ci ayant un impact environnemental beaucoup moins important que les autres animaux d’élevage (bœuf en particulier).

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En ce début d’année, le spécialiste des produits diététiques, Gayelord-Hauser, propose toute une gamme de boisson détox, dont un jus à la grenade. Sans sucre ajouté, le goût acidulé de la boisson est issu de l’association entre fruits rouges et grenade. Ses propriétés antioxydantes résident dans sa richesse en vitamines A, C et E.3D-Bouteille-Grenade-2


Ingrédients
: Grenade (20 %), raisin rouge (16 %), raisin blanc (16 %), cerise (14 %), jus (à base de purée) de pêche et de fraise, jus de citron à base de concentré, vitamines C, E, bêta-carotène.

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C’est en 1920 qu’Emile Noël fonde sa marque éponyme, et depuis, cette huilerie familiale ne cesse de proposer de nouveaux produits. 

  • Huile vierge de noix de cajou bio

prodL’huile de noix de cajou est naturellement riche en oméga-9, aussi appelé acide oléique, qui est un acide gras mono-insaturé (AGMI). Cette huile remplit les conditions requises pour porter l’allégation de santé autorisée sur les aliments riches en matières grasses insaturées (R. 432/2012) : « Le remplacement de graisses saturées par des graisses insaturées dans le régime alimentaire contribue au maintien d’une cholestérolémie normale. »

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Les galettes énergétiques déshydratées Tiboom ont vu le jour en 2012 à Quimper (29), depuis elles ne cessent de se développer.Afficher l'image d'origine

Riches en énergie, sans gluten ni lactose, elles sont à consommer en en-cas ou pour accompagner un effort sportif. L’énergie contenue dans ces galettes réside dans l’association de céréales, fruits secs, algues et super aliments. De plus, en évitant la cuisson, la déshydratation à basse température permet aux ingrédients de conserver toutes leurs qualités nutritionnelles.

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Afficher l'image d'origineLa briochette Briopep’s, spécialement adaptée pour les besoins des enfants, a été élaborée par la coopérative céréalière Dijon Céréales Meunerie, adhérent du pôle de compétitivité Vitagora Goût-Nutrition-Santé, en lien avec le laboratoire Cérélab. 

Briopep’s est composée de trois variétés de farines différentes : blé, épeautre et maïs. A consommer au petit-déjeuner ou au goûter, elle contient une grande quantité de fibres permettant d’éviter le grignotage entre les repas.

Côté nutrition, Briopep’s a un meilleur profil nutritionnel que les brioches traditionnelles : une partie du beurre est substituée par le l’huile de colza pour apporter des acides gras oméga-3 (une brioche doit combler un tiers des apports recommandés pour les enfants) et sa teneur en sucre est diminuée de plus de 40 % (5,4 g / 100 g contre 8 à 13 g / 100 g dans les brioches traditionnelles).

Elle sera bientôt présente dans les boulangeries artisanales du grand Est de la France, au prix de vente conseillé de 0,80 €.

Source : www.latribunedesmetiers.com