Depuis fin 2015, les pâtisseries sans gluten Vitalita Délices sont apparues au rayon surgelés. Ces desserts sont issus d’un partenariat entre Vitalita distribution, distributeur de produits sans gluten, et La Charlotte, spécialiste pâtissier et glacier. 

Avec deux références où la farine de blé est remplacée par la farine de riz : Cheesecakes façon New York et Éclairs caramel au beurre salé, ces desserts pourront satisfaire les gourmands souffrant d’intolérance au gluten. 

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Déjà largement répandu de l’autre côté de l’Atlantique, le chou kale peine à se lancer en France car il reste peu connu, tout comme son mode de préparation. La question de la préparation de ce chou ne se pose plus avec ce nouveau snacking prêt à consommer. Happy Crulture est la première marque de chips de chou kale bio en France.

Tout comme les traditionnelles chips de pommes de terre, les chips de kale existent en différentes saveurs : Nature, Moutarde douce-piment, Red cheezy au « cheddar » vegan, ou encore Ranch, saveur inspirée de la sauce américaine du même nom. 

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Sabarot, entreprise commercialisant depuis plus d’un siècle les Lentilles Vertes du Puy, ne s’arrête pas à cette légumineuse et propose désormais toute une gamme de mélanges de légumes secs et céréales.

L’entreprise auvergnate profite de la tendance vegan et de l’année 2016 consacrée aux légumineuses pour lancer une gamme d’accompagnements variés : Trio de quinoa (blanc, rouge, noir), Riz des 2 mondes (riz basmati, quinoa blanc et rouge), Céréales et lentilles (boulgour, blé, lentilles), Mélange 4 céréales (couscous, soja, avoine, orge), Quinoa et boulgour, Mélanges 5 graines (blé, riz, lentilles, lin), Riz basmati et légumes secs.

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Soreta Diet est une entreprise commercialisant des produits sans gluten depuis 15 ans. Sous sa marque Glutabye, l’entreprise lance une version sans gluten du traditionnel biscuit à l’amande : Le financier.
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Les ingrédients sont les mêmes que ceux de la recette classique, exceptée la farine de blé qui a été remplacée par de la farine de riz et de la fécule de pomme de terre, pour obtenir cette variante sans gluten. Read More →

Daco Bello, marque française spécialiste des fruits secs, lance « Mon p’tit déj fruité » pour booster et personnaliser son petit-déjeuner. Cette nouvelle gamme de fruits secs s’utilise en topping soit dans un bol de céréales, soit sur un yaourt, pour apporter fibres, vitamines et minéraux dès le matin. Le produit se présente dans un pot de 150 g – soit 5 portions de 30 g de fruits – refermable et doté d’un bec verseur pour faciliter son utilisation.

Trois produits composent la gamme :  Read More →

Lancée en 2008 en Suède, Vitamin Well est une gamme de boissons orientées santé. Chacune a un rôle bien spécifique. Depuis son lancement initial avec trois parfums, la gamme n’a cessée de grandir et de se diversifier avec une gamme gazeuse et une autre à la stévia. Vitamin Well compte aujourd’hui pas moins de 15 références. Trois d’entre elles débarquent cette année en France :

  • RELOAD (« recharge ») – Citron/Citron vert : enrichi en magnésium, vitamines B8, B12 et D. Slogan : « Besoin d’un coup de fouet »
  • ANTIOXIDANT – Pêche : enrichi en vitamines C et E, sélénium, manganèse, cuivre et zinc. Slogan : « Protège les cellules de l’organisme »
  • DEFENCE – Citron/Fleur de sureau : enrichi en vitamines C, D et B12, et en zinc. Slogan : « Aide à renforcer les défenses immunitaires »

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Afficher l'image d'origineLe tartinable Thon & Kiri, issu du cobranding entre le groupe Bel et Guyader, est le premier produit à tartiner au rayon traiteur à destination des enfants.

Ce n’est pas seulement la présence du célèbre fromage pour enfants qui le caractérise pour cette cible, mais également ses valeurs nutritionnelles adaptées : réduit en sel et en matières grasses. De plus, Tarti’Kids se présente en petites portions et est accompagné d’un « couteau tartineur » pour simplifier son usage. 

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Afficher l'image d'origineDe nombreuses références de tartinables sucrés, au chocolat notamment, sont apparues dans les rayons ces derniers temps. Depuis le mois de janvier, ce segment compte un nouveau venu : Nesquik Tartine.

La marque du lapin aux grandes oreilles se lance au rayon Beurres avec un produit à destination des enfants. En effet, Nesquik Tartine veut séduire les enfants de 6 à 11 ans, classe d’âge actuellement très peu consommatrice de beurre mais forte consommatrice de pâtes à tartiner. La marque souhaite rendre le produit plus gourmand et plus attirant, grâce à l’effigie du célèbre lapin ayant une forte notoriété auprès des enfants. Read More →

Leader des salades en plateaux avec « Salade & Compagnie » – assortiment proposant un repas complet et rassasiant – Sodebo innove avec « Mon atelier salade ».Salade Caesar Sodebo

Le leader mise sur la légèreté avec ce concept de salades sans féculents, à base de salade verte et de carottes râpées. Cette base est accompagnée de différents compartiments à mélanger pour préparer différentes recettes.

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Leader des compléments alimentaires en grande distribution, Juvamine se positionne sur l’aromathérapie en GMS avec une gamme d’huiles essentielles « 100 % pures ». Sept références d’huiles essentielles sont proposées, parmi les plus connues et les plus faciles à utiliser :

  • Eucalyptus globulus : propriétés apaisantes sur la gorge
  • Ravintsara : idéale au cœur de l’hiver
  • Citron : propriétés apaisantes sur la gorge
  • Tea tree : destinée aux personnes recherchant un produit à base d’arbre à thé
  • Pin sylvestre : contribue au fonctionnement normal du système respiratoire
  • Lavande : relaxation
  • Menthe poivrée : favorise la digestion

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Produit star chez les enfants, les produits panés ont souvent mauvaise réputation.
C’est pourquoi la marque de surgelés Iglo intègre du blé complet dans sa recette de Bâtonnets de Colin, afin de rassurer le consommateur sur la qualité nutritionnelle de ses produits. L’utilisation de blé complet procure à ce produit un meilleur profil nutritionnel par rapport aux traditionnels bâtonnets de colin.En contribuant à l’apport de fibres (2,3 g/ 100 g contre 0,7 g / 100 g en moyenne), de vitamines et minéraux et de glucides complexes, Iglo affirme vouloir accompagner les consommateurs vers une alimentation plus saine. 

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amorinoLe glacier italien Amorino lance sur le marché français une référence de glace vegan, parfum Stracciatella à la mandarine bio de Sicile, pour marquer l’arrivée du printemps. Disponible en mars et en avril, ce nouveau sorbet est composé de 60 % d’agrumes et parsemé de copeaux de chocolat. Cette création ne contient aucun colorant ni arôme artificiel. Amorino fait un pas en direction des végétaliens, assurant que tous ses sorbets sont désormais vegan. 

De l’autre côté de l’Atlantique, la célèbre marque de desserts glacés Ben & Jerry’s vient de lancer une gamme vegan certifiée par la Vegan Action. Cette innovation est la réponse à une pétition en faveur de la création de crèmes glacées sans lait, pétition ayant rassemblé plus de 28 000 signataires. Read More →

Afficher l'image d'origineDelibento est le résultat de l’association entre les célèbres boîtes-repas japonaises qui s’empilent, et la volonté d’une nutritionniste de proposer des menus équilibrés prêt-à-manger. Cette nouvelle boîte compartimentée contient un repas complet, prêt à réchauffer au micro-ondes.

Bien que tous les Delibento soient conçus dans les mêmes proportions – 1/4 de féculents, 1/4 de protéines, 1/2 de légumes, 1 produit laitier et 1 fruit – les assortiments sont très diversifiés. Read More →