Créaline, spécialiste des soupes et purées de légumes au rayon frais, met de nouveau en avant les fruits et légumes en proposant « Les pressés de Nature ».

Les jus sont constitués de légumes et fruits fraîchement pressés et stabilisés à haute pression à froid afin de préserver leurs qualités nutritionnelles et gustatives. 

La gamme se compose de trois produits : Carottes-Oranges-Gingembre, Tomates-Betteraves-Framboises et Concombres-Pommes-Epinards. Ces boissons sont sans sucres ajoutés. 

pressés de nature

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Wow est une boisson imaginée par deux jeunes britanniques. Leur objectif était de mettre en avant un ingrédient star encore peu utilisé dans les boissons : le chia.

Cette petite graine est souvent qualifiée de super-aliment grâce à sa composition nutritionnelle : oméga-3, protéines, fibres, antioxydants… Dans ces nouvelles boissons au positionnement healthy, les graines de chia sont associées à des jus de fruits pressés à froid et traités par haute pression.

La gamme Wow est composée de quatre références : pomme, myrtille, orange et pastèque.wow-chia-seed-based-drink-launch-in-UK Read More →

Danao, la marque connue pour ses boissons mélangeant jus de fruits et lait, propose une nouvelle recette. Aux deux ingrédients de base viennent s’ajouter des céréales mixées. En plus d’être source de calcium et de vitamines, la boisson est donc désormais source de fibres grâce aux céréales.

Mon Petit dèj’ Céréales est déclinée en deux saveurs : Abricot-Pêche-Céréales et Fraise-Banane-Céréales. Read More →

Alors que les jus du rayon ambiant font grise mine, le marché des jus de fruits et légumes frais ne cesse de compter de nouveaux venus. Après Yumi Drink, French Detox (désormais ByJardin) et ColdPress, voici PAF.Afficher l'image d'origine

PAF, pour jus Pressé A Froid, est une gamme de boissons préparées à partir de fruits et légumes bio pressés. L’utilisation du pressage à froid permet de conserver les micronutriments initialement présents dans les fruits et légumes.  Read More →

Biotona est une marque spécialisée dans les superfoods. Les aliments proposés sont élaborés à partir de céréales, de plantes, d’algues, de graines, de baies, ou encore de fruits et légumes. La gamme se compose aussi bien de poudres de superfruits, que de snacks ou de boissons. 

Les jus sont composés à 100 % de superfruits ; quatre d’entre eux sont utilisés : açaï, grenade, myrtille et cranberry. Read More →

Coldpress, le leader européen des jus pressés à froid, arrive cet été en France. A l’occasion de son l’opération C’insolite (du 15 juillet au 31 août 2016), Casino importe 4 références de la marque.

Ainsi deux jus et deux smoothies s’afficheront cet été dans une cinquantaine d’enseignes du distributeur :

  • Jus : Orange et Pomme
  • Smoothies : Mangue & Fruit de la passion et Coco, Ananas & BananeAfficher l'image d'origine

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Tuki Fruits est une nouvelle marque de jus fraîchement débarquée en France. Son objectif est de faire découvrir l’une des richesses de la Colombie : les fruits. Reconnue notamment pour son café, le pays regorge également de fruits exotiques et originaux.

La gamme de jus est composée de 5 références : 

  • Lulo 
  • Mango 
  • Mara Cury 
  • Mora
  • Guana Bana

Pour chacun des jus, la marque revendique une richesse en vitamines, minéraux et des propriétés antioxydantes. Read More →

L’étude des nouveaux produits du marché met en ébullition nos cerveaux, d’où fusent des idées recettes innovantes.
Grâce à son savoir-faire, l’équipe de notre laboratoire de développement élabore des recettes afin de concrétiser ses idées.
 
C’est pourquoi chaque mois, notre équipe R&D vous propose ses créations Tendance & Santé, imaginées au sein même du laboratoire.
 
 
Cocktails de jus de fruits ou de légumes, smoothies, milk-shakes de laits végétaux…
Tout est bon pour se rafraîchir sainement et délicieusement en été !
 
LRBEVA vous propose sa recette de boisson fraîcheur à base de Chlorelle pour un moment de gourmandise saine !
 
A découvrir également : nos autres Cook’In

Le Perche Agricole, producteurs de légumes bio, commercialise depuis début 2015, des jus de fruits et légumes frais sous la marque French Detox.Afficher l'image d'origine

Ces jus sont élaborés à partir de fruits et légumes certifiés issus de l’agriculture biologique. Riches en enzymes, vitamines et minéraux, pauvres en sel et en sucres, ils sont à consommer sous forme de cures, à raison de 6 jus par jour en remplacement des repas pendant 1, 3 ou 5 jours.

Deux types de cures existent : la Tendre, « pour une initiation progressive aux goûts et saveurs », et l’Intense, « pour les amateurs de cure détox ».  Read More →

La Laiterie de Saint Denis de l’Hôtel (LSDH), spécialiste de la fabrication et du conditionnement de boissons sans alcool, se lance dans la boisson végétale avec Fruits&Soja.

Grâce à ce mélange inédit de jus de soja avec des jus d’orange, de pêche et d’abricot, LSDH souhaite aussi bien séduire les consommateurs réguliers de soja que les plus réfractaires, en lui apportant une nouvelle saveur. Il vise également des populations consommatrices de boissons lait+fruits (type « Danao »). Le soja est issu de l’agriculture française et garanti sans OGM.

Fruits&Soja fait partie des 10 lauréats du 5ème Grand prix de l’Innovation PME d’Intermarché, et bénéficie donc d’un référencement de 4 mois dans les enseignes du distributeur à partir de janvier 2016.

Ingrédients : Eau, jus de fruits à base de concentrés 30 % (orange 15 %, pêche 7,5 % et abricot 7,5 %), jus de soja 19,6 % (eau, graine de soja 8 %), sucre, stabilisant : pectine, arômes, colorant : béta-carotène (soja), acidifiant : acide citrique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml : Energie 140 kJ/47 kcal, Matières grasses 0,5 g dont AGS 0,1 g, Glucides 9,5 g dont sucres 9,1 g, Fibres alimentaires 0,5 g, Protéines 0,8 g, Sel 0,01 g.

Source : www.rayon-boissons.com

Prune & Pistou, ce sont des jus de fruits et de légumes 100 % bio et originaires de Provence. Lancés par la société Sojufel, cette nouvelle marque est composée de saveurs étonnantes et atypiques :

  • Clémentine – Potiron
  • Pomme – Betterave
  • Orange – Carotte – Pomme
  • Pamplemousse – Patate Douce

La marque raconte l’histoire de Prune et Pistou, deux enfants dessinés par l’illustratrice sétoise Valérie Gerberon. L’entreprise travaille avec un réseau de producteurs locaux respectueux de la terre et des cultures et veille à travailler ses produits au rythme des saisons, pour une cueillette à maturité idéale.

Les jus, présentés en format de 50 cl, sont sans colorant ni conservateur. Ils sont également pasteurisés, avec une DDM de 2 ans.

Source : foodly.fr

L’entreprise bio Elite Naturel, fondée en 1975, est une société turque dédiée à la production de boissons 100 % pur jus de fruits, issus de l’agriculture biologique. Elle s’est associée à l’entreprise Colibri en 2007 pour distribuer ses produits en France.
 
La nouvelle recette de la marque est un jus 100 % pur jus de Yumberry, connu sous le nom de « fraise chinoise », avec une saveur rappelant la douceur de la fraise et l’acidité de la cranberry.Cette nouveauté contient de la vitamine C, du potassium, ainsi que des anthocyanes qui protègent contre le stress oxydatif. Ce jus permet également de favoriser la sécrétion de la mélatonine pour la régulation du sommeil.
 
Le produit est garanti sans colorant, sans conservateur et sans sucre ajouté. La bouteille d’un litre est vendue 7,44 € (2,90 € la bouteille de 250 ml). La valeur énergétique du produit est de 42 kcal pour 100 ml.
 
Elite Naturel exporte ses produits vers le Canada, le Moyen-Orient, le Japon, l’Australie et vers toute l’Europe.
  
 
Source : lsa-conso.fr
« The Fruit Lab » est une marque premium de jus de fruits fraîchement pressés, distribuée pour la première fois en France par Teysti. La société propose un large choix de jus et smoothies avec 11 références : 7 jus (pomme, orange, melon, kiwi, pamplemousse, fraise, grenade), 3 smoothies (coco, mangue, fraise) et un jus de saison.
 
Le logo de chaque bouteille est épuré et tendance. Par ailleurs, la série de 3 chiffres qui figure sur l’étiquette forme une combinaison unique de fruits et de saveurs. Les chiffres représentent un indicateur d’intensité sur une échelle de 1 à 9 pour les saveurs : doux, acide et amer. Le consommateur peut ainsi choisir le goût qui lui correspond le mieux.
Ces boissons sont sans additifs ni conservateurs et sont réalisées uniquement à partir de fruits soigneusement sélectionnés. De plus elles n’ont pas subi de pasteurisation pour conserver toutes les vitamines et la qualité organoleptique des fruits frais. DLC de 15 jours.
 
Conditionnées en bouteille de 250 mL pour la vente à emporter ou 1 L pour la GMS et les CHR.
 
 
Source : Neorestauration.
La marque « N.A! » pour « Nature Addicts » lance en devant de caisses de séduisantes gourdes de fruits mixés qui arborent la forme et la couleur du fruit concerné. Intitulée « Mon fruit Juste mixé », cette nouvelle gamme, sans sucres ajoutés, s’apprête à faire son entrée sur les marchés français et italien.
Cette marque, qui a l’habitude de bousculer le secteur du snacking, est accompagnée depuis 2009 par l’agence de design « Logic Design ». Cette innovation packaging a été le fruit d’un processus de co-création du design volume au design graphique mené par cette dernière. 
 
Logic Design et N.A! se sont vu décerner trois prix dans la catégorie design pour le packaging de la nouvelle gamme Mon fruit Juste mixé : un Pentawards Or, un TOPCOM Consumer Or, ainsi qu’un TOPCOM Prix Spécial. L’audace de ce concept a été plébiscitée par les jurys qui ont salué l’efficience du concept du packaging.
Source : Magazine linéaires
Cette gamme de boissons combine différents types de légumes et de fruits de façon à proposer des recettes singulières idéales pour un apport journalier équilibré.
 
Sélectionnés pour leur haute densité en nutriments, les fruits et légumes sont pressés à froid afin de protéger leurs richesses aromatiques et nutritionnelles. Ces boissons subissent la pascalisation (au lieu de la pasteurisation), une technique permettant de conserver les vitamines et les nutriments des jus. De plus, la consistance liquide en fait une boisson facile à consommer. 
 
Ces jus aident à nettoyer le système digestif et aident le corps à éliminer les toxines. Ils sont aussi d’excellentes sources de calcium et de magnésium qui ont un effet calmant sur le système nerveux.
 
Conditionnée en flacon de 330 ml, cette gamme comprend pour le moment 7 mélanges.
Chaque bouteille est pressée à partir de 5 portions de légumes et 2 portions de fruits.

Source : yumi.fr