Smeal, Feed… les repas à boire tout-en-un se développent, Vitaline en est une nouvelle illustration.

Le produit Vitaline est un mix nutritionnel sain et équilibré, élaboré à partir de superaliments. Ce repas à boire regroupe tous les nutriments dont le corps à besoin au quotidien et est constitué d’ingrédients en partie issus de l’agriculture biologique. La forme en poudre permet de préserver les propriétés nutritionnelles des ingrédients. Vitaline est sans OGM et sans ajout de colorants artificiels et de conservateurs. 

La préparation de ce produit est simple et rapide, il suffit de mélanger une dose repas à de l’eau et de secouer le tout énergiquement. Deux saveurs sont proposées : amande ou cacao.

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La jeune entreprise française Comme des Papas propose une alternative aux traditionnels petits pots pour bébés avec des pots de qualité premium.

Cuisinés comme à la maison avec des ingrédients provenant de l’agriculture biologique, les pots sont élaborés avec des produits de saison issus de la région Centre. Le tout est pasteurisé afin de garder les qualités gustatives et nutritionnelles des produits. Originalité dans l’univers des petits pots : préparés sans aucun additif ni conservateur, les petits plats Comme des Papas se conservent au frais.

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MatahiDepuis 2013, Matahi propose aux consommateurs des boissons naturelles et énergisantes à base de fruit de baobab.  

Sur son site, la start-up illustre le pouvoir antioxydant du fruit du baobab avec des chiffres : 6 fois plus de vitamine C que dans l’orange, 7 fois plus d’antioxydants que la grenade… le revendiquant ainsi comme l’un des fruits au plus fort pouvoir antioxydant. Afin de faire profiter de ces propriétés, Matahi élargit sa gamme de boissons en proposant des déclinaisons de la boisson originale au baobab.
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Le laboratoire France Bébé Nutrition, spécialisé dans l’alimentation du nourrisson et de la femme enceinte, vient de lancer un nouveau produit destiné aux futures mamans : Smoothie Matilia Grossesse.

Une bouteille de smoothie par jour contribue à couvrir les besoins spécifiques de la femme enceinte, grâce un enrichissement en acide folique (vitamine B9), en calcium et vitamine D, en fer… Read More →

A J-11 de l’ouverture du SIAL de Paris, les Grands Prix SIAL Innovation ont été révélés. Dans la catégorie Fruits & Légumes, CD Fruits remporte un prix avec Folion.Afficher l'image d'origine

Folion est une nouvelle façon de consommer des fruits et légumes, et non des moins originales, car ils se présentent sous forme de feuilles. Elles peuvent être aussi bien utilisées pour préparer des makis que des pâtisseries.

Trois gammes sont proposées : Fruits – Gamme Agrumes, Fruits – Gamme Classique et Les Légumes.  Read More →

L’étude des nouveaux produits du marché met en ébullition nos cerveaux, d’où fusent des idées recettes innovantes.
Grâce à son savoir-faire, l’équipe de notre laboratoire de développement élabore des recettes afin de concrétiser ses idées.
 
C’est pourquoi chaque mois, notre équipe R&D vous propose ses créations Tendance & Santé, imaginées au sein même du laboratoire.
 
 
Cocktails de jus de fruits ou de légumes, smoothies, milk-shakes de laits végétaux…
Tout est bon pour se rafraîchir sainement et délicieusement en été !
 
LRBEVA vous propose sa recette de boisson fraîcheur à base de Chlorelle pour un moment de gourmandise saine !
 
A découvrir également : nos autres Cook’In

Afficher l'image d'origineDepuis quelques mois, l’eau de coco ne cesse de faire parler d’elle, et les grandes marques de boissons rafraichissantes et jus se lancent sur ce segment, à l’image de Coca Cola Company avec Vita Coco ou l’eau de coco Innocent. Ce mois-ci une nouvelle référence fait son apparition à leurs côté : Pink baby. 

Cette eau de coco se distingue cependant de ces concurrentes par sa couleur rosée, due à la présence de polyphénols. Read More →

Aloe Drink for Life, la boisson à l’aloe vera lancée en 2012 en France, propose désormais une version bio. Tout comme la version initiale, cette boisson inclut des suspensions croquantes de pulpe d’aloe vera, et est garantie sans colorant, ni conservateur. Cependant pour cette version, l’aloe vera provient de cultures biologiques.

Parmi toutes les saveurs proposées par Aloe Drink for Life, trois saveurs sont déclinées en bio : Original, Fruits des bois et Agrumes.

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Evian, l’eau minérale de Danone Eaux, lance pour la première fois des eaux aromatisées et se différencie de ses concurrents côté saveurs. En effet, la gamme Fruits & Plantes propose des eaux mélangeant – comme son nom l’indique – des fruits et des plantes. Le lancement de la gamme se fait avec trois références : 

  • Raisin & Rose
  • Citron & Fleur de sureau
  • Framboise & VerveineAfficher l'image d'origine

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Prune & Pistou, ce sont des jus de fruits et de légumes 100 % bio et originaires de Provence. Lancés par la société Sojufel, cette nouvelle marque est composée de saveurs étonnantes et atypiques :

  • Clémentine – Potiron
  • Pomme – Betterave
  • Orange – Carotte – Pomme
  • Pamplemousse – Patate Douce

La marque raconte l’histoire de Prune et Pistou, deux enfants dessinés par l’illustratrice sétoise Valérie Gerberon. L’entreprise travaille avec un réseau de producteurs locaux respectueux de la terre et des cultures et veille à travailler ses produits au rythme des saisons, pour une cueillette à maturité idéale.

Les jus, présentés en format de 50 cl, sont sans colorant ni conservateur. Ils sont également pasteurisés, avec une DDM de 2 ans.

Source : foodly.fr

La marque Krisprolls, qui appartient au groupe Distriborg, est spécialisée dans la commercialisation de toasts « à la façon suédoise ». Ces spécialités boulangères craquantes se conservent longtemps et disposent d’une image de produits sains. Les produits Krisprolls peuvent être consommés à tout moment de la journée, avec une garniture aussi bien sucrée que salée. La marque lance une nouvelle gamme développée sur un axe plaisir et équilibre.

krisp avoine linBaptisée Krisprolls Balance, cette nouvelle offre se compose de deux recettes : Avoine, graines de lin et raisins / Myrtilles et cranberries.

Ingrédients (saveur avoine, graines de lin) : Farine de blé complet 50 %, farine de blé, raisins de Corinthe 11 %, flocons d’avoine 10 %, huile végétale (palme, colza), levure, graines de lin 4 %, sucre, sel et arôme vanille.

Valeur nutritionnelle pour 100 g : Energie 1700 kJ (410 kcal), matières grasses 9,5 g (dont saturés 3 g), glucides 66 g (dont sucres 10,5 g), fibres alimentaires 8 g, protéines 11 g, sel 1 g.

Les produits sont conditionnés dans un sachet de 165 g facile à emporter. Comme tous les pains croustillants Krisprolls (dorés, complets, sans sucres ajoutés, …), ils sont fabriqués en Suède sans additif ni conservateur avec des matières premières cultivées localement.

PVC : 2,30 €

Source : www.fairesavoirfaire.com ; krisprolls.fr

 

Vita Coco est une jeune entreprise américaine spécialisée dans la commercialisation de l’eau de coco 100 % naturelle. Pour l’été, la société a développé une nouvelle recette avec des citrons pressés. Vita Coco Lemonade est considérée comme la citronnade la moins sucrée du marché avec 6 g de sucre pour 100 mL.

La boisson revendique également les allégations suivantes : riche en sels minéraux et en potassium, sans conservateurs et sans additifs.

Ingrédients : eau de coco 89 %, purée de citron 9 %, fructose, vitamine C.

Valeurs nutritionnelles moyennes (version commercialisée aux Etats-Unis, pour 100 ml) : énergie 29 kcal ; matières grasses 0 g dont saturés 0 g ; glucides 7 g dont sucres 6 g ; protéines 0,4 g ; sodium 12,5 mg.

Commercialisées au rayon frais des enseignes de grande distribution (Carrefour, Monoprix …). PVC : 1,85 € les 33 cL

Source : foodtipsandnews.com et LSA

Nature Innovation est une marque de Solinest, positionnée sur les marchés du snacking, de la confiserie de poche et des boissons fruitées. Les produits sont plus connus sous la marque N.A.! Nature Addicts et sont déclinés sous cinq gammes de produits : Fruits Sticks, Fruits & Nuts, Fruit et Chocolat, Mon Fruit Juste Mixé et Rice Crackers.

Mon Fruit Juste Mixé est une gourde de fruits entiers et mixés, sans sucres ajoutés, sans conservateurs, sans colorant ni édulcorant.

La gourde de 90 g contient l’équivalent mixé d’une poire, d’une pomme ou d’une mangue.

Son emballage innovant (gourde en forme de fruits) a été primé à plusieurs reprises (voir article).

Source : lsa-conso.fr