Disney s’est lancé dans l’alimentaire en 1992 avec un contrat exclusif de 10 ans avec Nestlé. Depuis 2002, de nouveaux partenaires sont trouvés. Puis en 2006, la direction s’engage dans la lutte contre l’obésité en s’intéressant de près au PNNS.
 
Globalement, l’alimentaire représente 10 % du chiffre d’affaires des licences de Disney en France. Mais le groupe veut multiplier les références sous licence dans l’alimentaire et guette les nouveautés.
 
Voici donc le résultat de l’alliance entre Le Gaulois et Disney : le pané Mickey p’tit jardinier !
 
Ces panés en forme de tête de Mickey se composent d’une purée mêlée à de véritables morceaux de légumes ainsi que des dés de jambon. Une portion spécialement adaptée aux enfants et composée de carottes, maïs et potirons !
 
De quoi faire aimer les légumes aux enfants !
 


Leader Price, l’enseigne discount du groupe Casino, tente de s’inscrire dans la lignée du PNNS avec le lancement de deux nouvelles gammes : « Leader Price Bébé » pour les bébés de 0 à 3 ans et « Leader Price Kids » pour les enfants de 4 à 10 ans.

 
Ces deux nouvelles gammes ont été conçues avec les conseils d’un comité scientifique composé de nutritionnistes et de pédiatres. De ce travail résulte la conception de chartes nutritionnelles fixant des taux de sucres, de matières grasse, de sel, de vitamines et minéraux adaptés aux enfants.
 
Les ingrédients ont également été sélectionnés : pas de matières grasses hydrogénées, davantage de céréales complètes, …
 
On compte 80 références alimentaires et non alimentaires pour les moins de 3 ans et 70 références pour les 4-10 ans.
 
La plupart de ces nouveautés arriveront dans les 600 magasins Leader Price et 850 magasins Franprix courant mars.
 


D’aucy se met à la hauteur des enfants de 3-6 ans en leur proposant sa nouvelle gamme Kids.

Des légumes en boîte de petit format et 5 saveurs au choix : petits pois-carottes, haricots verts, petits pois, haricots beurres et carottes, le tout en version « extra fins ».

Pour 100 g :

Haricots verts

Petits pois carottes

Haricots beurre

Petits pois

carottes

Energie

25,8 kcal

51,7 kcal

19 kcal

51,7 kcal

30,8 kcal

Protéines

1,6 g

2,6 g

1,6 g

4,1 g

0,8 g

Glucides

3 g

7,5 g

2,8 g

10,9 g

5 g

dont sucres

0,8 g

3,3 g

0,5 g

3,6 g

3,1 g

Lipides

0,2 g

0 ,3 g

0,2 g

0,5 g

0,4 g

dont acides gras saturés

0 g

0 g

0 g

0 g

0 g

Fibres

2,8 g

4,3 g

2,7 g

4,4 g

2 g

Sodium

0,3 g

0,25 g

0,3 g

0,26 g

0,21 g

Bio-Nutrition Bjorg a récemment lancé une gamme de produits pour les enfants de 6 mois à 3 ans. La gamme comprend 20 références de produits issus de l’agriculture biologique garantis sans colorants ni conservateurs (compote 100% mangue, purée de patate douce, mini galettes de riz au miel, pâtes semi-complètes aux légumes…).

Dans la continuité, Bjorg lance une nouvelle gamme dédiée aux enfants de plus de 3 ans. Les produits sont élaborés à partir de céréales complètes ou semi-complètes. La gamme comprend :
des céréales petit-déjeuner : vendues en boîte de 250 g, les céréales Ourson choco ou Coussin miel sont composées d’un mélange de 4 céréales et contiennent 30% de sucre en moins.
des gourdes fruitées : présentées en boîtes de 4 gourdes, elles sont composées à 100% de fruits bio sans sucre ajouté (pomme banane mangue passion ou pomme banane fraise cassis).
des jus de fruits : goût pomme poire fraise (pack de 2 briquettes avec paille).

PVC : Céréales petit-déjeuner : 3,10 euros (250 g)/ Gourdes fruitées : 3,10 euros (340 g) / Jus de fruits : 2,90 euros (60 cl)

‘HiPP Biologique’ assure l’introduction des céréales dans l’alimentation de bébé avec 3 céréales instantanées adaptées à chaque âge :
– Dès 4 mois : une recette au millet (sans gluten et pauvre en allergènes)
– Dès 6 mois : une recette à l’avoine complète (introduction progressive du gluten)
– Dès 8 mois : un mélange de 7 céréales pour faire le plein d’énergie.
Ces céréales biologiques sont sans sucre et sans arôme ajoutés.
Par ailleurs, HIPP étoffe sa gamme avec le lancement du lait 2éme âge HIPP Bonne Nuit, désormais dans sa version sans gluten (flocons complets de sarrasin).

Blédina propose « Mes 1ères céréales à la cuillère » en guise de transition vers un petit-déjeuner de grand. Favorisant découverte et plaisir via l’apprentissage de la cuillère, une texture épaisse et un goût de cacao, la recette est riche en fer et 12 vitamines.

Convient aux enfants en bas âge dès 12 mois

Pour les adeptes des produits bio, Danone décline sa gamme de produits laitiers biologiques « Les 2 Vaches » pour les petits.

Dédiée aux enfants, la gamme « Les P’TITS MIAM » est issue d’une agriculture n’utilisant ni pesticides, ni engrais de synthèse, ni OGM. La recette ne contient aucun colorant, arôme de synthèse ou conservateur.

« Les P’TITS Miam » existent en trois parfums : fraise, banane & framboise et pêche. PVC : 2,69 € les 8 pots de 50g. En rayon dès le 1 octobre.

Avec l’arrivée des vacances et les sorties en famille, de nombreux parents pourraient trouver bien pratique cette nouvelle offre de snacking destinée aux enfants, sous la marque « Les Crocozores », proposée par la société Appétences. La gamme compte huit références, dont les portions, le profil nutritionnel et la présentation sont spécialement adaptés aux enfants de 3 à 9 ans.

On y trouve des duos associant un mini sandwich (thon fromage frais, petits pois ; poulet, tomate, fromage blanc) et une petite salade (haricots verts, pommes de terre, tomates cerise ; carottes râpées, orange fraîche, raisins secs). Ou des plats froids et des petites salades : des « sucettes » de poulet (des filets fichés sur un bâtonnet) et des « pâtes coquillage » au surimi. Deux plats chauds (à passer au micro-ondes) existent également : des billes de bœuf (avec coquillettes et billes de légumes) et des dômes de poulet, cheddar et maïs (avec pâtes, carottes et courgettes en tagliatelles). Deux desserts, enfin, complètent l’assortiment, associant un gâteau (pomme ou chocolat) et une salade de fruits.

La fabrication est assurée par un traiteur professionnel, dans sa cuisine centrale. Il n’est donc pas question de produire en grande série, mais ce n’est pas non plus la vocation de la gamme. Les plats et les duos, qui affichent entre 140 g et 175 g par pack (pour les 3-5 ans ou les 6-9 ans) devraient en effet se vendre autour de 5 €. Les desserts (120 g et 125 g) sont prévus à 2,50 €.

Source : Linéaires n°249; www.lineaires.com, 02/07/2009

Surfant sur la vague « oméga 3 », le saumon fait son entrée sur le segment des poissons panés avec Findus. La marque utilise un saumon rose du Pacifique issu d’une pêche durable, comme l’atteste l’écolabel mondial MSC (Marine Stewardship Council).
100g de Croustibat couvrent 50 % des besoins en DHA. Le produit, qui contient 40% de panure, est à préparer sans ajout de matière grasse (à la poêle ou au four).

Ingrédients :
Saumon rose du Pacique 60%, panure 40% (farine de blé, huiles végétales (colza, coprah), eau, amidon, levure, sel, épices, arôme, extrait de poivre). Teneur en sel : 0,6%

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 820 kj (200 kcal)
Protéines : 13.5 g
Glucides : 13.5 g
dont sucres : 1.5 g
Lipides : 10 g
dont acides gras saturés : 1.5 g
dont Omega 3 : 0.06 g (50% des ANC*)
Fibres alimentaires : 2 g
Sodium : 0.2 g

PVC : 3,80€ les 540 g (18 bâtonnets)

Sources : Linéaires n°248, Communiqué de presse Findus, http://www.findus.fr/

Le goûter fourré BN vient d’opérer un relancement complet : en terme de recette, le biscuit est plus croustillant et le fourrage plus intense en goût. Le profil nutritionnel a été amélioré : exit les matières grasses trans et les colorants artificiels, vive les céréales complètes.

Le pack adopte un emballage flow pack refermable, plus pratique et hermétique. Toutes ces modifications ont demandé plus de 4 M€ d’investissement à United Biscuits.
Ingrédients : Farines de céréales 50% (froment-seigle)-sirop de glucose-sucre-huile végétale-stabilisant : glycérol-pulpe de fraise concentrée (équivalent fraise 3,5%)-laits écrémé et entier en poudre (équivalent lait 7%)-poudres à lever : carbonate acide d’ammonium et carbonate acide de sodium-acidifiants : acide citrique et citrate trisodique-sel-arôme-colorant : rouge de betterave-gélifiant : pectine-émulsifiant : E472C.
Valeur énergétique : 401 Kcal ; Glucides : 80 g ; Lipides : 6,8 g ; Protides : 5 g
Source : Linéaires n°249

Pour l’arrivée du printemps, Père Dodu lance deux nouvelles références sous la marque « Les idées du jardin » : des escalopes de poulet pânées avec des légumes. Carotte et potiron pour l’une, haricot et brocolis pour l’autre. « Succès assuré auprès des enfants », assure le fabricant, qui rappelle aussi aux parents que ce sera l’occasion de faire avaler un peu plus de légumes aux petits. Pas sûr que tous les enfants apprécient l’idée, mais c’est bon pour leur santé.

Source : LSA, 01/04/2009

Parce que sa vocation est la conception, la fabrication et la distribution de produits alimentaires répondant à des exigences nutritionnelles spécifiques, à savoir des produits élaborés sans les principaux allergènes, la PME montpelliéraine Clarelia (600 000 € de CA) arrive en GMS avec une nouvelle gamme de plats cuisinés.

Elle compte pour l’heure quatre références élaborées sans gluten, sans les principaux allergènes, sans additifs ni conservateurs*. Les recettes sont étudiées d’un point de vue nutritionnel et la liste des ingrédients « tient en deux lignes ». Voilà qui devrait simplifier la vie, ou tout du moins dépanner un bon nombre de mamans!
Les produits sont présents dans les magasins Auchan au rayon bio/diététique dès le 20 mai 2009. La société Clarélia a également obtenu le référencement de ses produits chez Ikéa.

Source : www.comme-a-la-maison.eu

* Sont exclus des plats :
– les allergènes suivants : gluten, oeuf et ovoproduits, arachide et produits dérivés, tous laits d’origine animale et lactoproduits, moutarde, poisson et crustacés, fruits à coque (amande , noix , noisette , pistache , pignon de pin , noix de Cajou , noix de coco , noix de pécan , noix du Brésil , noix de Macadamia), soja et produits dérivés, sésame et produits dérivés, sulfites (E220 à E228), céleri, fenouil, lentilles, fèves, petits pois, pois chiches, haricots rouges, lupin, avocat, kiwi, banane, châtaigne, ananas et tous les fruits exotiques, cerise, melon, framboise crue, pêche crue, pomme crue, tournesol et produits dérivés, blé, orge, avoine, seigle, épeautre, froment, sarrasin, lin, porc, lapin, ail, piment, cannelle, vanille, vanilline, levure, champignon


– les additifs suivants : les colorants (E100 à E181) notamment tartrazine (E102), rouge cochenille (E124), bleu patenté violet (E131) ; les benzoates (E210 à E219) ; les nitrites (E249 à E252) ; Butyl-hydroxy-anisole (BHA) (E320), butyl-hydroxy-toluene (BHT) (E321) ; les glutamates (E600 à E625) ; Baume du Pérou.