La Manufacture de Bordeaux a imaginé des boissons naturelles et pétillantes qui veulent redonner du goût aux saveurs issues de la nature. Les boissons proposées à base de fruits ou de plantes, suivant la saison, sont produites à partir de matières premières françaises. Les recettes innovantes préservent le goût et les qualités nutritionnelles des produits afin de proposer des boissons originales. 

Parmi ses produits, La Manufacture de Bordeaux compte une gamme d’infusions glacées. Peu caloriques, rafraîchissantes et sans théine, ces infusions sont produites à partir de plantes aromatiques biologiques.

Quatre parfums sont actuellement disponibles : Verveine citron, Safran kiwi, Menthe douce citron et Menthe cassis. 

manufacture bordeaux

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L’étude des nouveaux produits du marché met en ébullition nos cerveaux, d’où fusent des idées recettes innovantes.

Grâce à son savoir-faire, l’équipe de notre laboratoire de développement élabore des recettes afin de concrétiser ses idées.

C’est pourquoi chaque mois, notre équipe R&D vous propose ses créations Tendance & Santé, imaginées au sein même du laboratoire.

Smoothie détox

Notre organisme peut se laisser déborder lorsqu’il est confronté à trop de toxines (métabolisme, environnement, alimentation, mode de vie, etc.) et certaines peuvent persister dans l’organisme, conduisant à des états de fatigue et des perturbations. L’élimination de ces toxines par notre corps peut ne pas fonctionner de manière optimale et les actifs « détox » vont aider l’organisme à les drainer et les éliminer.

Le laboratoire France Bébé Nutrition, spécialisé dans l’alimentation du nourrisson et de la femme enceinte, vient de lancer un nouveau produit destiné aux futures mamans : Smoothie Matilia Grossesse.

Une bouteille de smoothie par jour contribue à couvrir les besoins spécifiques de la femme enceinte, grâce un enrichissement en acide folique (vitamine B9), en calcium et vitamine D, en fer… Read More →

Marque de la société Supplex, Biodyne est un spécialiste des produits instantanés bio, vegan et sans gluten. Le credo de la marque est de « promouvoir une alimentation saine, naturelle & bio qui participe à une meilleure qualité de vie ».

A l’occasion du SIAL le mois dernier, la marque a présenté sa nouvelle gamme bien-être associant protéines végétales (riz, amande, noisette) et super-aliments (superfruits, ferments, fibres, algues). Elle se compose de boissons, de porridges ou encore de mix pour préparer des produits pour le petit déjeuner (pancakes, crêpes…) ou pour l’apéritif (gougères, éclairs…). 

Biodyne propose également des préparations à saupoudrer pour une Super cure avec au choix Détox, Vegan, Digest ou Tonic. Sans titre Read More →

Wow est une boisson imaginée par deux jeunes britanniques. Leur objectif était de mettre en avant un ingrédient star encore peu utilisé dans les boissons : le chia.

Cette petite graine est souvent qualifiée de super-aliment grâce à sa composition nutritionnelle : oméga-3, protéines, fibres, antioxydants… Dans ces nouvelles boissons au positionnement healthy, les graines de chia sont associées à des jus de fruits pressés à froid et traités par haute pression.

La gamme Wow est composée de quatre références : pomme, myrtille, orange et pastèque.wow-chia-seed-based-drink-launch-in-UK Read More →

nos repas céréalesDepuis quelques temps, c’est un fait, les repas se veulent de plus en plus pratiques et nomades. C’est dans cette optique qu’a été conçu Smeal « le repas savoureux et équilibré des gens actifs ». 

Les poudres à diluer répondent aux besoins nutritionnels d’un repas, aussi bien en macronutriments qu’en micronutriments. De plus, pour s’adapter à tous les goûts, les produits sont proposés aussi bien en salé qu’en sucré : Céréales-vanille, Fruits des bois et Légumes du potager. Ainsi, les saveurs sont variées du petit-déjeuner au dîner.  Read More →

Afficher l'image d'origineFeed est défini comme « la première smart food ready-to-drink » en Europe. Ce produit de rupture couvre les besoins nutritionnels d’un repas complet : les nutriments ont été calculés de façon à ce qu’une bouteille apporte un tiers des besoins pour chacun des micronutriments (sur la base des apports de référence pour un adulte-type (2000kcal/j)).

Et bien que trois bouteilles de Feed couvrent l’ensemble des besoins journaliers, l’objectif du produit n’est pas de substituer totalement l’alimentation. Il se positionne plutôt comme une alternative occasionnelle, nomade et complète aux repas classiques.  Read More →

Le rooibos est une plante venant d’Afrique du Sud où elle est très consommée. Encore peu connue en France, la boisson à base de rooibos Bos s’installe sur le segment porteur des thés glacés et des infusions prêtes à consommer.Afficher l'image d'origine

Le rooibos est reconnu pour ses propriétés antioxydantes et, contrairement au thé, ne contient pas de théine. 

La boisson est déclinée en différentes saveurs : Citron, Pomme, Pêche, Fruits rouges, Citron vert-Gingembre et une version gazeuse au citron. Read More →

Evoleum est une marque du laboratoire Sanofirm qui se situe « aux frontières de la nutrition, de la cosmétique et de la pharmacie ». Parmi les produits proposés, Limpija est une boisson naturelle composée à plus de 95% de sève de bouleau.

L’eau de bouleau permet de s’hydrater de façon originale pour 15 kcal par brique. De plus, elle est une source intéressante de manganèse (1 brique = 85% des VNR). Cet oligo-élément aux propriétés antioxydantes, joue un rôle dans le fonctionnement normal du métabolisme énergétique. Eau de Bouleau Read More →

Kusmi Tea est une marque de thés et infusions qui propose une large choix de produits misant avant-tout sur le bien-être et le plaisir. 

Côté thés, la gamme Bien-être propose des mélanges aux fonctions multiples allant du Boost à la BB détox. Face aux thés, les infusions s’adaptent aussi aux différents besoins et moments de la journée. Parmi sa gamme bio Løv lancée en 2010, Run is Løv est le dernier venu s’ajouter à la gamme.Run for Løv - Read More →

Chaque mois, LRBEVA NUTRITION vous propose l’analyse en images d’une tendance alimentaire au travers des volets successifs de son cahier de tendances. CLIQUEZ ICI et découvrez ce mois-ci les nouveaux produits à base de coco.

CT Coco (rénovation 10-11)

Depuis quelques mois, la noix de coco fait beaucoup parler d’elle, notamment grâce à son eau. Toutes les grandes marques de boissons rafraîchissantes proposent désormais leur eau de coco. Bien que son côté exotique soit une raison de son succès, ses bienfaits nutritionnels sont également reconnus : isotonie, richesse en minéraux (cuivre, manganèse…). Mais les atouts de la coco ne se limitent pas à son eau.

La pulpe de coco est également intéressante pour sa richesse en fibres et en minéraux. De nombreux produits qui en sont dérivés arrivent sur le marché français. Que ce soit des chips, de la margarine ou encore des compléments alimentaires, les industriels ne manquent pas d’idées pour transformer le fruit star.

Pour les adeptes de coco, il est ainsi possible de se faire plaisir des multiples façons, attention cependant à ne pas en abuser car la pulpe de noix de coco est riche en acides gras saturés.

Danao, la marque connue pour ses boissons mélangeant jus de fruits et lait, propose une nouvelle recette. Aux deux ingrédients de base viennent s’ajouter des céréales mixées. En plus d’être source de calcium et de vitamines, la boisson est donc désormais source de fibres grâce aux céréales.

Mon Petit dèj’ Céréales est déclinée en deux saveurs : Abricot-Pêche-Céréales et Fraise-Banane-Céréales. Read More →