Le kéfir est une boisson fermentée légèrement gazeuse issue de la fermentation de fruits ou de lait. Cette boisson traditionnelle est considérée comme un super-aliment de par sa richesse en probiotiques ; certains lui attribueraient ainsi des propriétés digestives. De plus, l’intérêt des consommateurs pour les produits fermentés et surtout pour le fait-maison a conduit Plaisance bio à proposer des préparations pour kéfir de fruits.  Read More →

La marque A bicyclette appartenant au groupe Eurial a vu le jour il y a quelques mois. A bicyclette propose les desserts 100 % végétaux. Une nouvelle gamme fait cet été son entrée : des boissons végétales aux fruits.

Ces spécialités végétales à boire sont faites à base d’avoine, de riz et d’amande et ne contiennent pas de soja. A bicyclette met en valeur le fait que ses références soient sources de fibres, de calcium et de vitamine D.

Elles se déclinent en trois saveurs : Pomme-Poire, Mangue-Passion, Cerise-Cranberry. Read More →

Tropicana est une marque spécialisée dans les jus de fruits, appartenant au groupe PepsiCo. La marque relance sa gamme Tropicana Essentiels, orientée santé et bien-être.

Dans ces nouvelles références, Tropicana associe des fruits et des légumes dans ses jus. Ceux-ci sont riches en vitamines et minéraux. La gamme comprend cinq références :

  • Antioxydant : riche en vitamine C ;
  • Fibre Plus : riche en vitamine A et source de fibre ;
  • Support Immunitaire : riche en vitamine A et C ;
  • Vitamines Power : riche en vitamine C, B1, B2, B6 et E ;
  • Vitalité : riche en vitamine C et de magnésium.

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Depuis sa création en 1898, Antésite a su se diversifier de son produit originel, un concentré de réglisse. Cette diversification prend deux noms : « Fruisite » et « Thésite », des ultra-concentrés aux fruits et au thé toujours sans sucres ajoutés.

Cette année, l’innovation se nomme Petit Fruisite et prend la forme de petites bouteilles de boissons de fruits biologiques. Si d’apparence elles ressemblent à d’autres boissons aux fruits destinées aux enfants, leur contenu est bien différent : produit biologique, 70 % de jus de fruits, sans sucres ajoutés, sans édulcorants, ni  additifs.

Petit Fruisite est disponible en quatre parfums : Tropical, Multi-fruits, Pomme-Banane, Fraise-Framboise.

PtitFruisite_pbIngrédients : jus de fruits à base de concentrés et de purée de fruits 60 % (raisin*, pomme* 13 %, banane* 1 %), eau, acidifiant : acide citrique, antioxydant: acide ascorbique, arôme naturel, stabilisant : pectine. *Issus de l’Agriculture Biologique Read More →

teissseire 85 pourcent fruitsDernièrement Teisseire a lancé une nouvelle gamme, baptisée « Fraîcheur de fruits ». Cette dernière contient 85 % de fruits, et ainsi moins de sucre que les références classiques. Elle est également dépourvue de colorants, d’arômes artificiels et d’édulcorants.

Pour le moment, la gamme comprend quatre références : citron vert et menthe, pêche, grenadine et  citron.
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Dans une démarche similaire à la création de Volvic Juiciy, Badoit, la marque d’eau pétillante du groupe Danone, lance « Bulles de Fruits ». Cette nouvelle gamme se compose de boissons à l’eau minérale naturelle gazéifiée, aux jus de fruits à base de concentré avec sucre et édulcorant d’origine naturelle (issu de la stévia).

Cette dernière est constituée de quatre références aux agrumes : Pamplemousse, touche de citron ; Citron, touche de citron vert ; Citron, touche de menthe ; Citron, touche de fraise. badoit

Au-delà d’innover sur le segment des eaux minérales gazéifiées, la particularité de ces boissons est qu’elles contiennent 40 % de sucres en moins que la moyenne des boissons aromatisées sucrées du marché.  Read More →

Ze Fresh Touch, c’est la toute nouvelle gamme d’infusions prêtes à boire des 2 Marmottes : « des belles plantes infusées, une touche de fruits, et c’est tout ! »

Le résultat de cette recette est une gamme de boissons rafraîchissantes au goût de plantes qui se veulent source de bien-être… Ze Fresh touch s’inscrit dans la continuité des valeurs qui ont permis aux 2 Marmottes de faire la différence : l’authenticité, la nature et le goût.2marmottes Read More →

C’est à Miami que les deux fondateurs de l’entreprise ont découvert les bars à jus il y a 6 ans. De retour à Marseille, ils ont souhaité démocratiser les jus frais pressés à froid en créant 20 recettes originales en collaboration avec une naturopathe.

Ils utilisent la technique américaine Norwalk Press Juicer reposant sur l’utilisation d’une presse hydraulique à froid, qui leur permet de conserver au maximum les minéraux, vitamines et enzymes présents dans les fruits et légumes, tout en les séparant des fibres.

juiceryfactory Read More →

Gerlinéa, l’expert de la nutrition au service de la minceur a développé de nouvelles boissons aux céréales à reconstituer, baptisées « Douceurs de céréales ».gerlinea

Ces dernières sont riches en protéines (majoritairement végétales, issues de blé et de soja) et en fibres pour apporter une sensation de satiété. Elles sont également enrichies avec 13 vitamines et 10 minéraux pour un profil nutritionnel plus complet. En suivant la portion recommandée, ces dernières contiennent moins de 220 kcal pour environ 15 g de protéines et 7 g de fibres. Read More →

Recolt est une jeune entreprise qui vient de se lancer sur le marché des jus pressés à froid qui ne cesse de se développer ces deux dernières années. L’ultra-fraîcheur est le maître-mot de Recolt : chaque matin, les jus sont confectionnés à partir de fruits et légumes issus de l’agriculture biologique, puis distribués dans des points de vente locaux (restaurants, bars, boulangeries, gare… de Rennes).recolt Read More →