funky-veggieAvec les attentes croissantes des consommateurs pour « manger mieux », de nombreux produits qui se veulent sains fleurissent. Afin de proposer un en-cas « plus rassasiant qu’une pomme et moins culpabilisant qu’un croissant », la start-up Funky Veggie a développé La Boule.

Cette energy ball est composée majoritairement de dattes et de noix pour obtenir la texture caractéristique.  Read More →

Les boissons aux légumes fleurissent dans les rayons depuis plusieurs mois déjà. Au début du mois d’avril, un nouvel acteur fera son entrée sur le marché : Hugo le Maraîcher. 

Pour se différencier des autres produits, la nouvelle marque mise sur deux autres ingrédients en plus des fruits et légumes : des fibres et des épices. L’ajout de fibres d’acacia procure à la boisson une richesse en fibres et les épices apportent une touche d’originalité. Hugo le Maraicher Read More →

Gproduct-dark-choco-1ryö est une marque française de barres élaborées à partir de farine d’insectes (grillons et ténébrions). Ces barres se veulent être des encas sains, en étant sources ou riches en certains nutriments : en protéines grâce aux farines d’insectes, en fibres grâce aux fruits secs, en fer grâce au chocolat noir 70%… Mais la farine d’insectes n’a pas que pour seul intérêt sa richesse en protéines, elle est également source de minéraux comme le calcium, le magnésium ou encore le zinc.

La marque propose actuellement trois références. La dernière arrivée dans la gamme est la Super Bar au chocolat noir et pistaches. Read More →

Marque de la société Supplex, Biodyne est un spécialiste des produits instantanés bio, vegan et sans gluten. Le credo de la marque est de « promouvoir une alimentation saine, naturelle & bio qui participe à une meilleure qualité de vie ».

A l’occasion du SIAL le mois dernier, la marque a présenté sa nouvelle gamme bien-être associant protéines végétales (riz, amande, noisette) et super-aliments (superfruits, ferments, fibres, algues). Elle se compose de boissons, de porridges ou encore de mix pour préparer des produits pour le petit déjeuner (pancakes, crêpes…) ou pour l’apéritif (gougères, éclairs…). 

Biodyne propose également des préparations à saupoudrer pour une Super cure avec au choix Détox, Vegan, Digest ou Tonic. Sans titre Read More →

L’étude des nouveaux produits du marché met en ébullition nos cerveaux, d’où fusent des idées recettes innovantes.

Grâce à son savoir-faire, l’équipe de notre laboratoire de développement élabore des recettes afin de concrétiser ses idées.

C’est pourquoi chaque mois, notre équipe R&D vous propose ses créations Tendance & Santé, imaginées au sein même du laboratoire.

Le Cook’In du mois : Confiture de figues, source de fibres

La saison des figues se termine ! A quelques semaines des fêtes de fin d’année, pensez à en faire des confitures qui se marieront parfaitement avec vos toasts de foie gras ou encore une viande de caractère.

LRBEVA vous présente donc une recette de confiture de figues sans sucres ajoutés et source de fibres !

Afficher l'image d'origineFeed est défini comme « la première smart food ready-to-drink » en Europe. Ce produit de rupture couvre les besoins nutritionnels d’un repas complet : les nutriments ont été calculés de façon à ce qu’une bouteille apporte un tiers des besoins pour chacun des micronutriments (sur la base des apports de référence pour un adulte-type (2000kcal/j)).

Et bien que trois bouteilles de Feed couvrent l’ensemble des besoins journaliers, l’objectif du produit n’est pas de substituer totalement l’alimentation. Il se positionne plutôt comme une alternative occasionnelle, nomade et complète aux repas classiques.  Read More →

L’étude des nouveaux produits du marché met en ébullition nos cerveaux, d’où fusent des idées recettes innovantes.

Grâce à son savoir-faire, l’équipe de notre laboratoire de développement élabore des recettes afin de concrétiser ses idées.

C’est pourquoi chaque mois, notre équipe R&D vous propose ses créations Tendance & Santé, imaginées au sein même du laboratoire.

Confiture de saison riche en fibres

C’est la saison des figues et des kakis ! A quelques semaines des fêtes de fin d’année, pensez à en faire des confitures qui se marieront parfaitement avec vos toasts et/ou desserts ou encore une viande de caractère. LRBEVA vous présente donc une recette de confiture de saison riche en fibres !

frusli _raisinsCes derniers temps, de nombreuses marques se lancent sur les barres de céréales qui séduisent par leur praticité. Loin d’être nouveau au rayon céréales, Jordans, marque reconnue pour ses mueslis, se lance également sur ce segment avec Frusli. 

Ces barres de céréales à base de flocons d’avoine complète sont sources de fibres et sans sel ajouté. La marque met aussi en avant l’absence d’ingrédients artificiels : sans colorant, sans conservateur et sans arôme artificiel.  Read More →

Danao, la marque connue pour ses boissons mélangeant jus de fruits et lait, propose une nouvelle recette. Aux deux ingrédients de base viennent s’ajouter des céréales mixées. En plus d’être source de calcium et de vitamines, la boisson est donc désormais source de fibres grâce aux céréales.

Mon Petit dèj’ Céréales est déclinée en deux saveurs : Abricot-Pêche-Céréales et Fraise-Banane-Céréales. Read More →

Afficher l'image d'origineLes recettes de Céliane – marque de l’entreprise ABCD Nutrition, spécialisée dans les produits sans gluten depuis 2009 – lance une nouvelle gamme de produits : les Toasti’. Ces tartines croustillantes sont sources de fibres. De plus, elles s’adaptent aux différents moments de la journée avec les Toasti’Lunch (recettes à base de teff, de sarrasin ou de maïs), le Toasti’Break (châtaigne) et le Toasti’Energy (4 céréales). Read More →

Née en 2016, Gimme Five est une marque de « confiseries » aux fruits. Aux allures de bonbons, ces petites étoiles sont des concentrés de fruits. Sans sucres ajoutés, sans colorants, sans allergènes, sans conservateurs, les Gimme Five sont des alternatives plus saines aux sucreries traditionnelles. En effet, elles sont également sources de fibres et apportent les vitamines des fruits.gimme-five-poire

Avec des noms et des personnages ludiques pensés pour les enfants, cinq références de Gimme Five sont lancées :

  • Swan la Banane 
  • Inès la Fraise
  • Rachel la pêche
  • Oscar la Poire
  • Mix de fruits

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Valpiform propose des produits adaptés aux allergiques et intolérants, notamment aux malades cœliaques. Depuis sa création en 1990, Valpiform n’a cessé d’innover et propose aujourd’hui encore un nouveau produit : des Pétales fibres. Le produit est sous la marque Valpibio, regroupant l’ensemble des références bio.   

Ces céréales pour petit-déjeuner sont pauvres en matières grasses et contribuent à l’apport quotidien en fibres grâce à leur richesse (15 g pour 100 g). Read More →

grand-BT-Farine.jpg Depuis plus de 40 ans, la marque Harrys fabrique des pains de mie et brioches. Cette année, Harrys innove en proposant la première brioche à la farine complète. 

Cette brioche contient deux fois plus de fibres que la brioche Nature classique de la même marque, lui permettant d’afficher l’allégation nutritionnelle « Source de fibres ».

Comme pour les autres produits de la marque les farines utilisées et la fabrication sont 100 % françaises.  Read More →

WaldbeerenshakeL’étude des nouveaux produits du marché met en ébullition nos cerveaux, d’où fusent des idées recettes innovantes.

Grâce à son savoir-faire, l’équipe de notre laboratoire de développement élabore des recettes afin de concrétiser ses idées.


C’est pourquoi chaque mois, notre équipe R&D vous propose ses créations Tendance & Santé, imaginées au sein même du laboratoire.

 

Cook’In Avril : le mug-cake riche en fibres

Avez-vous déjà succombé à la tendance des mug-cakes ?

LRBEVA vous propose une recette de mug-cake pour se faire plaisir sur le pouce sans compromis !

Sans sucres ou matières grasses ajoutés, cette pause équilibrée vous permet de laisser libre cours à votre gourmandise tout en enrichissant naturellement votre alimentation en fibres, un atout santé de tous les jours !

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