Saint Siffrein (groupe Cémoi), n°1 de la pâte de fruits au rayon confiserie des GMS avec 48% des volumes, lance Plaisir de Fruits : ces mini-bouchées de 10g sont plus riches en pulpe de fruits et allégées en sucre de 30%.
Elles sont emballées individuellement et conditionnées par 20 dans un sachet à fond plat. L’assortiment compte 4 recettes différentes : figue, pamplemousse, poire et framboise.
PVC: 2,79€ les 200g.


Source : Linéaires n°246

Brioche Dorée a choisi de mettre le Sandwich « 3 saveurs en 1 » à l’honneur. Le premier sandwich aux trois saveurs détachables (une boule légumes, une boule viande et une boule fromage) constitue un coeur de repas complet et varié.

 
Après le succès de la première recette lancée le mois dernier, les restaurants déclineront chaque mois des nouvelles saveurs. Depuis le 7 Avril, c’est le Toscan qui est proposé : artichaut et parmesan / coppa / provola et tomates, le tout sur lit de chou rouge et sauce fromagère au poivre.
 
A noter, les qualités nutritionnelles de cette nouvelle forme de snacking :
– une teneur en sel réduite par rapport à la moyenne des sandwichs du marché
– une richesse en vitamine A, E, B1, B2, B5, B6, B9 et B12
– une richesse en fibres, calcium et magnésium, un sandwich apportant 40% des besoins quotidiens
 
 
 

Face aux nouvelles attentes en matière de nutrition, la société bretonne Les Délices de Landeleau a mis au point une crêpe riche en fibres. Les Acti’Délices ont pour but de contribuer au confort intestinal: elles contiennent du galactofructose, issu du lait, qui a des effets bénéfiques sur la santé intestinale. 2 crêpes apportent 8g de fibres, soit un tiers des apports recommandés pour un adulte, pour seulement 190 kcal.

Un apport d’au moins 25g de fibres par jour est recommandé par l’AFSSA, qui estime notre consommation quotidienne à en moyenne 12g. Dans le cadre d’une alimentation équilibrée, les crêpes Acti’Délices permettent d’approcher plus facilement les 25g préconisés, tout en dégustant un produit traditionnel qui a su garder son goût d’antan.

Les fibres ont de nombreux effets santé:
– Retrouver un meilleur confort digestif
– Avoir un bon fonctionnement de son transit intestinal
– Prévenir les risques de diabète et de maladies cardiovasculaires
– Atténuer l’appétit

Le galactofructose a ses bénéfices propres:
– Améliorer le confort digestif
– Rééquilibrer la flore intestinale
– Renforcer la barrière intestinale

Recommandations : 2 crêpes Acti’Délices par jour pour contribuer au confort digestif

1.85 € les 8 Crêpes fines Acti’Délices (240g), conservation 6 semaines à température ambiante

Source : OF, 12/03/2009 et http://www.delices-landeleau.com/