Vita coco est le leader dans la catégorie eau de coco en France. La marque lance une nouvelle gamme Vita Coco « Pressed », qui connaît déjà un succès aux Etats-Unis. Issue de jeunes noix de coco 100 % naturelles, l’eau de coco Vita Coco est riche en vitamines et en sels minéraux. Les produits sont sans colorants, ni conservateurs ou arômes artificiels, et « jamais à base de concentré » précise la marque.

L’objectif de ce nouveau produit était de proposer une alternative à l’eau de coco dans laquelle certains ne retrouvaient pas le goût de la coco, et le lait de coco plus riche en matières grasses. Avec cette eau de coco avec pulpe, Vita Coco souhaite séduire la cible des 18-25 ans à la recherche d’une eau de coco plus gourmande. Read More →

Forever Living, le premier producteur mondial d’aloe vera et acteur majeur sur le marché du bien-être, propose une hydratation ludique, facile et peu calorique en commercialisant de nouveaux aromatiseurs d’eau : Joost. 

Nomades et pratiques, ces aromatiseurs sont déclinés en deux parfums : Myrtilles-baies d’açai-citron et Ananas-coco-gingembre.

Ces produits sont riches en vitamines du groupe B, plus précisément en B6, B9, B12, et en vitamine C. Ces vitamines contribuent au bon fonctionnement de l’organisme, à réduire la fatigue et à maintenir un métabolisme énergétique normal.  Joost France duo Forever Living Read More →

Evoleum est une marque du laboratoire Sanofirm qui se situe « aux frontières de la nutrition, de la cosmétique et de la pharmacie ». Parmi les produits proposés, Limpija est une boisson naturelle composée à plus de 95% de sève de bouleau.

L’eau de bouleau permet de s’hydrater de façon originale pour 15 kcal par brique. De plus, elle est une source intéressante de manganèse (1 brique = 85% des VNR). Cet oligo-élément aux propriétés antioxydantes, joue un rôle dans le fonctionnement normal du métabolisme énergétique. Eau de Bouleau Read More →

Kusmi Tea est une marque de thés et infusions qui propose une large choix de produits misant avant-tout sur le bien-être et le plaisir. 

Côté thés, la gamme Bien-être propose des mélanges aux fonctions multiples allant du Boost à la BB détox. Face aux thés, les infusions s’adaptent aussi aux différents besoins et moments de la journée. Parmi sa gamme bio Løv lancée en 2010, Run is Løv est le dernier venu s’ajouter à la gamme.Run for Løv - Read More →

Chaque mois, LRBEVA NUTRITION vous propose l’analyse en images d’une tendance alimentaire au travers des volets successifs de son cahier de tendances. CLIQUEZ ICI et découvrez ce mois-ci les nouveaux produits à base de coco.

Depuis quelques mois, la noix de coco fait beaucoup parler d’elle, notamment grâce à son eau. Toutes les grandes marques de boissons rafraîchissantes proposent désormais leur eau de coco. Bien que son côté exotique soit une raison de son succès, ses bienfaits nutritionnels sont également reconnus : isotonie, richesse en minéraux (cuivre, manganèse…). Mais les atouts de la coco ne se limitent pas à son eau.

La pulpe de coco est également intéressante pour sa richesse en fibres et en minéraux. De nombreux produits qui en sont dérivés arrivent sur le marché français. Que ce soit des chips, de la margarine ou encore des compléments alimentaires, les industriels ne manquent pas d’idées pour transformer le fruit star.

Pour les adeptes de coco, il est ainsi possible de se faire plaisir des multiples façons, attention cependant à ne pas en abuser car la pulpe de noix de coco est riche en acides gras saturés.

L’étude des nouveaux produits du marché met en ébullition nos cerveaux, d’où fusent des idées recettes innovantes.
Grâce à son savoir-faire, l’équipe de notre laboratoire de développement élabore des recettes afin de concrétiser ses idées.
 
C’est pourquoi chaque mois, notre équipe R&D vous propose ses créations Tendance & Santé, imaginées au sein même du laboratoire.
 
 
Cocktails de jus de fruits ou de légumes, smoothies, milk-shakes de laits végétaux…
Tout est bon pour se rafraîchir sainement et délicieusement en été !
 
LRBEVA vous propose sa recette de boisson fraîcheur à base de Chlorelle pour un moment de gourmandise saine !
 
A découvrir également : nos autres Cook’In

Cherry Lime NoomaL’entreprise américaine Nooma lance une boisson enrichie en électrolytes pour favoriser l’hydratation. Ce produit s’adresse en particulier aux sportifs pour compenser les pertes d’électrolytes, notamment de sodium et de potassium, lors de la sudation. 

Quatre aromatisations sont proposées : Myrtille-Pêche, Mangue, Chocolat-Menthe et Cerise-Citron vert.

Ingrédients – Cerise-Citron vert : eau, eau de coco bio concentrée, arôme bio naturel de cerise, extrait de stévia bio, arôme bio naturel de citron vert, sel marin (électrolytes). Read More →

Hydrafruit-Orange-600x598Le groupe Nutrisens est spécialisé dans les produits nutritionnels destinés notamment à la nutrition médicale. Il y a un an, les équipes de recherche de Nutrisens Médical ont élaboré avec Michel Guatterie, expert et rééducateur de la dysphagie, un test d’évaluation des différentes capacités de déglutition. Quatre grades ont ainsi été identifiés allant d’une déglutition performante (degré 0) à des fausses routes importantes voire permanentes (degré 3).

C’est pour répondre à ces besoins différents qu’est née Hydra’Fruits, une gamme innovante d’eaux gélifiées prêtes à l’emploi, adaptées aux différents stades de dysphagie du patient. Read More →

Vita Coco est une jeune entreprise américaine spécialisée dans la commercialisation de l’eau de coco 100 % naturelle. Pour l’été, la société a développé une nouvelle recette avec des citrons pressés. Vita Coco Lemonade est considérée comme la citronnade la moins sucrée du marché avec 6 g de sucre pour 100 mL.

La boisson revendique également les allégations suivantes : riche en sels minéraux et en potassium, sans conservateurs et sans additifs.

Ingrédients : eau de coco 89 %, purée de citron 9 %, fructose, vitamine C.

Valeurs nutritionnelles moyennes (version commercialisée aux Etats-Unis, pour 100 ml) : énergie 29 kcal ; matières grasses 0 g dont saturés 0 g ; glucides 7 g dont sucres 6 g ; protéines 0,4 g ; sodium 12,5 mg.

Commercialisées au rayon frais des enseignes de grande distribution (Carrefour, Monoprix …). PVC : 1,85 € les 33 cL

Source : foodtipsandnews.com et LSA

L’eau de coco 100% pure, baptisée Chi Signifiant « force de vie », arrive dans l’hexagone.
 
Le distributeur exclusif de cette boisson sera la société Fresh Food Village qui avait ouvert le marché des eaux de coco avec le lancement de Vaï-VaÏ en 2010 puis avec Vita Coco. 
 
Chi, le Pure, sera proposée en formats 33 cl et 1 litre et déclinée en deux recettes gourmandes : lait de coco au chocolat et lait de coco au café.
Son positionnement prix devrait être proche de celui de Vaï-VaÏ et Vita Coco.
Source : Rayons-boissons.com
 
A la rentrée 2014, la marque Gayelord Hauser propose trois nouvelles boissons détox à base de fruits.
Conseillées le matin, ces boissons permettent de purifier et revitaliser son corps pour bien démarrer la journée. Sans sucres ajoutés, elles sont disponibles en trois saveurs :

  • Detox à l’aloe vera et aux fruits verts pour l’hydratation ;
  • Detox au gingembre et aux agrumes pour la vitalité ;
  • Detox à l’eau de coco et aux fruits rouges pour le drainage.
 En vente en grandes surfaces et en magasins diététiques.
 
PVC : 3,50 € la bouteille de 75 cL.
 
 
Source : www.nouveautes-today.com
La société NutriDAYS spécialiste de la fabrication de compléments nutritionnels et d’aliments spécifiques apporte au quotidien des solutions novatrices dans l’enrichissement des aliments (protéines, calories), l’adaptation des textures, l’hydratation etc..

Sa dernière nouveauté : Hydradose, l’eau concentrée. Il s’agit d’un régulateur osmotique à fort pouvoir hydratant (3 fois supérieur à celui d’une eau minérale et 10 fois supérieur à celui de l’eau du robinet), composé d’actifs concentrés.
 
 
 
 
 
Ce produit favorise l’hydratation des tissus, entretient la tonicité musculaire, favorise la thermorégulation, etc. Elle est particulièrement recommandée pour les personnes déshydratées ou ayant un apport hydrique insuffisant, les personnes suivant un régime de re-nutrition, les personnes ayant une activité sportive intense, etc.

Par ailleurs, il compense les pertes hydriques et minérales, est faiblement calorique et contient du sodium, du potassium, des vitamines du groupe B et également de l’érythritol pour diminuer la charge glycémique.

Hydradose se présente sous forme de sachet de poudre (22 g) à reconstituer dans 500 mL d’eau.

PVC : 16,50 € la boite de 10 sachets

 
 
Source : www.hydradose.fr