rxbarRXBAR est une jeune entreprise américaine lancée en 2013 qui propose des produits en adéquation avec les grandes tendances actuelles : des barres protéinées qui se veulent naturelles. Le géant de l’agroalimentaire Kellogg’s a repéré cette entreprise pour son côté innovant et unique, et a décidé de l’acheter.

Le packaging se veut épuré : seuls les ingrédients-clés et le goût de la barre apparaissent en face avant. Les ingrédients qui composent les barres sont simples : des fruits, du blanc d’œuf, des fruits à coque (amandes, noix de cajou…) et des fruits secs. Chacune des barres apporte au moins sept grammes de protéines et trois grammes de fibres. Read More →

drink6drink6 est une marque espagnole qui s’est récemment installée en France. Le produit phare de la marque est sa cure de jus, mais drink6 propose également des thés, des crèmes, et des soupes, avec toujours le même objectif… la « détox » !

Avec l’arrivée du froid, la cure de jus de fruits et légumes prend désormais la forme d’une cure constituée de soupes et de purées. Ce concept est issu du « souping », une tendance venue tout droit des Etats-Unis, qui repose sur la consommation de soupes dans un objectif de détoxification. La promesse « détox » de cette cure se base sur la présence de nombreux antioxydants présents dans les fruits et légumes. Read More →

Gayelord Hauser – marque diététique du groupe Bjorg Bonneterre et Cie – lance ce mois-ci une gamme inédite en GMS : des plats préparés sans allergènes. Des entreprises françaises comme Clarelia et Nutrisens proposent déjà des produits destinés aux personnes poly-allergiques, mais ne sont pas présents dans les grandes enseignes de distribution.

Les allergènes écartés des recettes sont les 14 allergènes à déclaration obligatoire listés dans l’Annexe II du règlement 1169/2011 (dit règlement Inco), parmi lesquels le gluten, le lait/lactose, les œufs, le soja… Read More →

Les magasins de proximité Franprix ont fait le plein de nouveautés pour cette rentrée. Afin de répondre aux attentes actuelles des consommateurs, les nouveautés se positionnent sur des axes spécifiques : snacking sain, produits végétariens ou encore sans gluten.

Parmi les références sans gluten, on retrouve des cookies aux pépites de chocolat, des madeleines et des pains.Franprix Read More →

Pour des petit-déjeuners chauds et sains en prévision de l’hiver, Lima lance une gamme de 3 « Express porridges » sans gluten et sans sucres ajoutés, avec bénéfices santé :

  • Matcha & spiruline, pour un « porridge vert » et source de protéines : match 0,3% et spiruline 0,2%
  • Oméga 3, aux graines de lin (5,8%), sésame (5,8%) et chia (1,4%) pour renforcer le discours sur la santé cardio-vasculaire autour de l’avoine
  • Superfruits, avec 11 % de fruits séchés : mûres blanches, canneberge, baies de Goji, cerises et myrtilleslima

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celiane2Céliane – marque d’ABCD Nutrition, auparavant appelée Les recettes de Céliane – lance une gamme de plats préparés destinés aux déjeuners sur le pouce. Qu’on soit intolérant au gluten ou qu’on souhaite simplement l’éviter, il n’est pas toujours simple de trouver des plats rapides à préparer pour les midis pressés.

C’est cette demande que veut satisfaire Céliane en proposant des produits qui répondent aux attentes actuelles des consommateurs : Read More →

Les recettes de Céliane ont opéré ces derniers temps de grands changements : changement de nom pour Céliane, modernisation des packagings avec des couleurs vives… Ces changements marketing sont accompagnés du lancement de nouvelles gammes où la nutrition est mise en avant.

Souvent réputés comme étant trop sucrés, les biscuits petit-déjeuner sont revisités par Céliane qui propose deux produits réduits en sucres… et, comme tous les produits de la marque, sans gluten ! La diminution en sucres correspond à une réduction de 30 % par rapport à la moyenne des biscuits sur le marché français. Ces biscuits bio revendiquent également être sources de fibres.

Le biscuit est décliné en deux références : Pommes Graines et Banane Chocolat.CEL_DejChocoBanane

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Au rayon snacking des magasins bio, un nouvel en-cas fait son entrée. 

Smowl, ce sont des petites gourdes qui allient de l’eau, du lait de coco, des fruits, des graines et des céréales. Le choix des ingrédients révèle la volonté de la marque de proposer un snack sain. Ce mélange de super-aliments est aussi source de protéines et de fibres, et ne contient ni gluten ni lactose.

Trois saveurs sont proposées : Coco-Citron vert, Mangue-Fruit de la passion et Fruits rouges. Ensemble packshot Smowl

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Rolph & Rolprolph-rolphh est une entreprise familiale belge spécialisée dans les produits surgelés destinés à deux moments plaisir : l’apéritif et le dessert. Pour répondre aux attentes consommateurs, Rolph & Rolph a développé une nouvelle gamme sans gluten, sans lactose et sans huile de palme : « Pure pleasure ».

La gamme se compose de trois références de mini-cakes salés : Pesto-Epinards, Tomates-Olives et Curry-Tandoori ; et de deux références sucrées : Ananas-Mangue et Pomme-Citron. Read More →

Le Pain des Fleurs, marque de produits sans gluten d’Ekibio, propose déjà une gamme variée de tartines craquantes. Cette gamme s’agrandit encore avec deux nouvelles références aux ingrédients originaux.Résultat de recherche d'images pour "le pain des fleurs"

La première référence peut surprendre par sa couleur… noire. En effet, ces tartines à base de riz noir ont pris la couleur des pigments de la céréale, qui de plus ont des propriétés antioxydantes. Les tartines au riz noir sont riches en magnésium.  Read More →

Tyrrells allie deux tendances dans sa dernière innovation de produit : celle de la consommation de chips saines et celle de l’allégé en sel.

Sa dernière nouveauté baptisée Naked propose même une recette de chips sans sel. Sans produits artificiels et sans gluten, ces chips sont aussi adaptées au régime végan. 

tyrrells naked

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Il y a déjà 3 ans, Sojade lançait son dessert à base de chanvre, d’abord appelé Délice de chanvre puis So Chanvre !. Aujourd’hui, la marque élargit sa gamme de dessert avec So Avoine !.

Ces nouveaux produits associent de l’avoine complète à des fruits et graines. La recette est bio et revendique son origine 100 % végétale. 

Trois références sont proposées : Myrtille Cassis Muesli, Banane Passion Muesli et Nature. 

so avoine Read More →

Terres et Céréales, spécialiste des céréales bio, étoffe sa gamme avec un nouveau produit : le Muesli croustillant Chia-Myrtilles. 

Muesli-croustillant-chia-myrtillesTC-c2d6fd4aLa nouvelle référence contient de l’avoine sans gluten : les céréales ont subi des contrôles stricts afin qu’elles puissent être garanties sans gluten. Grâce à sa composition en céréales, fruits et graines, ce produit destiné au petit-déjeuner est riche en fibres.  Read More →

Surfant sur les tendances de naturalité et d’alternatives végétales, la start-up Robeart & Co fait le pleins de nouveautés au rayon des desserts végétaux. Créé en 2016, la start-up a pour objectif de proposer des alternatives aux produits animaux, sur le ton de l’humour, et qui soient accessibles à tous. 

Leur première gamme de desserts nommée Le Nectar de Chia de Robeart comprend déjà quatre références : à l’abricot, au chocolat, aux fruits rouges et à la noix de coco.  

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