Vivien Paille, le leader français des légumes secs et des céréales, entend faciliter leur consommation avec des produits prêt-à-réchauffer  : la gamme de 5 « Mijotés Minute ».

Bien que non bio, les Mijotés ont des listes d’ingrédients très « clean label », sans aucun additif (sauf acide citrique dans la référence Boulgour). Les recettes sont élaborées et très aromatiques : 

  • Lentilles, tomates séchées, basilic (nouveau)
  • Duo de quinoa, lentilles, lait de coco, ananas (nouveau)
  • Petit épeautre à la tomate
  • Boulgour aux petits légumes : aubergines, poivrons et olives noires
  • Quinoa façon Amérique du Sud : haricots rouges, maïs et carottes

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Sodebo, spécialiste des produits traiteurs frais, invente les plats de pâtes en kit avec sa nouvelle gamme Pastacook. Chaque kit est destiné à combler l’appétit de 2-3 personnes (450 g cru / 700 g après cuisson).

Ce produit suit la tendance du « one pot pasta » qui consiste à faire mijoter tous les ingrédients en même temps dans une casserole. Sodebo est parti du constat que la plupart des repas du soir sont préparés en moins de 15 min afin de proposer un  plat complet simple et rapide à réaliser. Read More →

Bonduelle l’a annoncé, son objectif est d’ajouter d’ici 2020, 200 millions de chiffre d’affaires sur les marchés des conserves et des surgelés grâce au végétal. Pour atteindre cet objectif, la stratégie du groupe a été revue et Bonduelle Europe Long Life a imaginé de nouveaux produits qui répondent aux attentes de consommation contemporaines.

Parmi les nouveaux produits proposés, on découvre : Résultat de recherche d'images pour "bonduelle legumio"

  • Légumiô Pasta, une gamme de pâtes 100 % légumes (légumines + légumineuses) sans gluten et riches en protéines et en fibres. Elle se décline en trois produits : Pois cassés et courgettes, Lentilles corail et carottes, et Pois chiches et maïs.
  • Légumiô en Sauce, un mélange 50 % de morceaux de légumes et 50 % de sauce. Trois références ont été mises sur le marché : Aubergines et thym, Courgettes et olives, et Courgettes jaunes et crème.
  • Côté traiteur frais, la gamme Les créatives a pour ambition de « réinventer les crudités » avec des produits aux mélanges inédits. Carottes acidulées, Chou pomme et fèves edamame, et Coleslaw, Ananas et Noix de coco, devraient séduire les adeptes de crudités à la recherche de saveurs exotiques.

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sodebo tomate aubergineAprès les versions végétariennes de plats préparés et de salades-repas, c’est une nouvelle forme de snacking qui cherche à séduire végétariens et flexitariens : les pâtes à emporter.

En effet, Sodebo enrichit sa gamme de Pastabox avec deux nouvelles recettes sans viande ni poisson : les Fusilli aux courgettes et tomates cerises et les Fusilli aux aubergines et tomates cuisinées. 

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Weight Watchers a changé de communication il y a peu afin de se tourner vers une image bien-être – alliance entre équilibre et plaisir – et se départir de son unique image de produits régime.

La marque se lance ce mois-ci dans les solutions de repas complet avec Ma Formule +. Ce nouveau produit de snacking est composé d’un plat à réchauffer et d’un dessert. Le plat chaud, produit par Marie, mêle céréales, protéines et légumes. 

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Pour répondre aux nouvelles attentes de consommateurs, et ce même pendant les fêtes, la marque bretonne Guyader Gastronomie a élaboré une gamme de produits 100% végétaux et sans gluten.

Le spécialiste des rillettes et terrines de la mer s’affranchit du poisson et des fruits de mer pour proposer cakes, soupes, plats cuisinés et recettes sucrées uniquement composés d’ingrédients végétaux. Read More →

Les plats cuisinés industriels sont souvent reconnus comme étant riches en sel. Afin de proposer une solution pratique aux personnes devant surveiller leur consommation de sel, Exalt a élaboré des plats « pauvres en sel, riches en goût ». Ces plats contiennent seulement 0,2 à 0,3 g de sel pour 100 g, soit environ 70 % de sodium en moins qu’un plat cuisiné classique.

Grâce à cette nouvelle gamme, il est maintenant possible pour ces personnes d’allier leur régime à un repas hors-domicile, et ce, sans négliger l’aspect plaisir. En effet, les recettes ont été pensées pour être savoureuses : Poulet basquaise, Hachis Parmentier, Lapin chasseur… Read More →

Après s’être lancé sur les tartinables il y a deux ans, Florette a élargi ses horizons le mois dernier en lançant un produit complémentaire : les blinis. Contrairement aux blinis traditionnels, les deux nouvelles références contiennent des inclusions de légumes.

Deux références sont proposées :

  • Blinis aux fines herbes à base de persil, échalote et ciboulette
  • Blinis à la méditerranéenne à base de tomate, thym et basilic

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Habituellement, ce sont plutôt des spécialistes qui sont présents au rayon des petits-pots pour bébés, d’autant plus lorsque ces derniers sont bio ; à l’image de Babybio, Hipp, Good Goût… Désormais, ces marques comptent un nouveau concurrent : Leader Price. L’enseigne de hard-discout se lance sur ce nouveau marché très spécifique.

La gamme Bébé Bio s’installe ce mois-ci dans les rayons de l’enseigne. Elle comprend 18 références des produits sucrés et salés : compotes, purées, plats cuisinés…

Sans titre Read More →

Afficher l'image d'origineL’Etoile des Gourmets est un site de livraison à domicile de plats gastronomiques. Partant du constat qu’une partie des clients sont des jeunes parents, le site a voulu adapter son offre. Pour ce faire un partenariat entre Good Goût et l’Etoile des Gourmets est né. 

Good Goût est spécialisé dans l’alimentation infantile bio. Afin de cadrer avec le concept gastronomique de l’Etoile des Gourmets, Good Goût a imaginé quatre plats élaborés pour les plus jeunes Read More →

Afficher l'image d'origineCréée en 2012 par Frédéric Ventre, Yooji est une marque française spécialisée dans l’élaboration d’aliments infantiles surgelés. En 2013, la société lance ses premières purées pour bébés surgelées, bio et portionnables. En 2014, Yooji a lancé sur le même principe deux références protéinées,  pour les enfants à partir 6 mois : 100 % cabillaud MSC cuit et 100 % poulet bio cuit, qui ont été primées lors des trophées LSA 2014. La marque propose en ce début 2016 deux nouvelles recettes qui viendront compléter la gamme : le boeuf cuit bio et le saumon sauvage MSC. Read More →

Afficher l'image d'origineDelibento est le résultat de l’association entre les célèbres boîtes-repas japonaises qui s’empilent, et la volonté d’une nutritionniste de proposer des menus équilibrés prêt-à-manger. Cette nouvelle boîte compartimentée contient un repas complet, prêt à réchauffer au micro-ondes.

Bien que tous les Delibento soient conçus dans les mêmes proportions – 1/4 de féculents, 1/4 de protéines, 1/2 de légumes, 1 produit laitier et 1 fruit – les assortiments sont très diversifiés. Read More →

Légumes comme à la Plancha mix Printanier Lancée depuis 2012, la marque Ensoleil’ade de Sud’n’Sol continue de proposer de nouvelles références avec les Légumes comme à la plancha en 5ème gamme .

Le secret de ces légumes réside dans leur préparation. Ils sont marinés avant cuisson dans un mélange d’huile et d’herbes, et sont juste cuits afin de conserver leur croquant. Ainsi les légumes d’Ensoleil’ade permettent de retrouver toute l’année les plaisirs de la plancha estivale. Read More →

Carrefour So Fresh propose un nouveau format de légumes prêts à consommer ou à cuisiner.

Alors que de leur côté les marques nationales présentent des assortiments de légumes déjà composés, Carrefour SoFresh se différencie en les proposant séparés, laissant alors au consommateur la possibilité de marier les légumes selon ses envies. Les références mono-légumes sont très variées, allant des légumes courants à certains plus originaux : courgette, champignons, haricots, chou romanesco, fenouil, céleri-rave, chou choinois…  Pour certains légumes, plusieurs découpes sont disponibles : par exemple, en rondelles ou en dés pour la carotte. 

De plus, les sachets proposés par la marque distributeur sont plus petits que ceux habituellement présents en rayon : entre 175 g et 300 g pour Carrefour tandis que les autres marques commercialisent des sachets entre 300 et 500 g. Ce petit format permet à tous de s’y retrouver. En effet, le produit convient aussi bien à une personne seule cherchant un accompagnement simple, qu’à une famille souhaitant un mélange de légumes.So Fresh Céleri-rave

PVI : 0,89 € à 2,49 € l’unité (selon le légume)

Source : www.lineaires.com

 

Bœuf bourguignon, blanquette de veau, couscous Marocain, poulet Tandoori, tajine de poulet au miel et tofu Teriyaki, sont les 6 nouvelles saveurs des assiettes bio proposées chez Danival, fabricant de conserves bio.

Rapides et pratiques, les assiettes se réchauffent au micro-ondes ou au bain-marie. Avec ces 6 nouvelles saveurs, Danival propose désormais une gamme de 13 assiettes, autant de plats chauds, bio et gourmands pour varier les plaisirs du plateau-repas ou de la pause-déjeuner.

Parmi les assiettes bio traditionnelles, le Bœuf Bourguignon au vin rouge de Buzet est composée de  bœuf français cuit dans une sauce au vin rouge de Buzet (Sud-Ouest), accompagné de légumes mijotés : pomme de terre Grenaille, carottes des Landes et champignons.

 
Valeur nutritionnelle pour 100 g : Energie 329 kJ/ 78 kcal, Lipides 2,3 g dont acides gras saturés 0,5 g, Glucides 6 g dont Sucres 1,3 g, Protéines 7,9 g, Fibres 1,1 g, Sodium 0,7 g. 
 
Prix : 6,10 € l’assiette de 340 g
 
 
« Saveurs exotiques »
Parmi les 4 saveurs exotiques, l’assiette au Tofu Teriyaki, légumes, céréales et légumineuses est composée de tofu mariné dans une sauce au soja et au sirop de riz Danival, cuisiné avec des légumes et servi avec des céréales et légumineuses.
 
Valeur nutritionnelle pour 100 g : Énergie 603 kJ / 144 kcal, Lipides 5,7 g dont acides gras saturés 0,6 g, Glucides 16,7 g dont Sucres 6,1 g, Protéines 5,3 g, Fibres 1,9g, Sodium 1,1g. 

 

Prix : 5,40 € l’assiette de 320 g
 
 
Source : www.danival.fr