Gerblé, marque de Nutrition & Santé, commercialise depuis de nombreuses années des galettes de céréales sans gluten au riz ou au maïs. Pour moderniser et diversifier sa gamme de galettes, ainsi que pour répondre aux attentes croissantes des consommateurs, Gerblé propose désormais deux nouvelles références – l’une au maïs, la seconde au riz – intégrant des graines de lin, de courge et de chia.

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Ingrédients – Galette de riz aux graines : Riz complet 54,7%, humectant : sorbitols, riz 14,9%, graine de lin brun 3,2%, graines de courge 3,2%, graine de chia 2,7%, sel, quinoa 1%, sarrasin, maïs. Read More →

Sushi Daily, concept de kiosques intégrés au cœur des grandes surfaces, a lancé une nouvelle création originale et inédite en Europe : une gamme de sushi au riz complet.

Remis au goût du jour pour répondre aux nouvelles habitudes de consommation et aux exigences en matière de nutrition, le riz complet est mis à l’honneur dans la nouvelle gamme Genmaï de Sushi Daily (en japonais, Genmaï signifie riz complet). Le riz complet a une densité nutritionnelle plus élevée que le riz blanc, car il contient plus de fibres, de protéines, de vitamines (B1, B2, B3) et de minéraux (calcium, potassium et magnésium).

6 recettes mariant gourmandise et bienfaits nutritionnels sont désormais disponibles sur les kiosques Sushi Daily : Genmai Verde Maki Chicken, Genmai Crunch Cali Roll, Genmai Roll in Salmon Cheese, Genmai Cheese Cali Roll, Genmai Verde Maki Salmon, Genmai Verde Maki Veggie. La gamme Genmaï est également déclinée en menu comprenant un assortiment de 10 sushis pour un prix aux alentours de 10,90€.

Sources : foodly.fr/ et sushidaily.com/

 

Bjorg, leader du bio en France, propose une nouvelle gamme de riz complets bio à poêler pour bénéficier des atouts nutritionnels du riz complet sans les longues minutes de cuisson. Le riz complet est naturellement plus riche en fibres que le riz blanc grâce à la préservation de son enveloppe, le son. Sa cuisson en seulement 5 minutes à la poêle en ajoutant de l’eau simplifie son utilisation. La gamme se décline en 3 saveurs :
– Riz complet Nature ;
– Riz complet Pois cassés et Soja ;
– Riz complet, Blé et Sarrasin.

PVC : 2,75€ à 2,99€ les 300 g

Pour en savoir plus : www.bjorg.fr