Sodeb’O, leader sur le marché des plats cuisinés individuels en box, va lancer au mois de février une gamme de recettes à base de riz thaï ou de nouilles chinoises baptisée « Wok in box ».

La gamme comprend 6 recettes cuites au wok : bœuf sauté, poulet curry coco, porc au gingembre, etc.

PVC : 3,60 € pour 300 g.

Après avoir lancé au printemps derniers ses raviolis cuisinés, Weight Watchers étoffe sa gamme de plats préparés à base de pâtes fraîches. Au menu cet automne, des fagotinis au jambon cru accompagnés d’une sauce piperade à base de poivrons.
Une offre de remboursement « ce plat à 2 € » sera proposée sur les pack entre septembre et janvier.
Weight watchers sort également une référence de quiches sans pâte, au chèvre, tomates et basilic.
 
Valeurs nutritionnelles par portion
– Fagotini : 218 kcal / 12,6 g sucres / 5,6 g lipides / 1,7 g protéines
– Quiche : 138 kcal / 6,4 g sucres / 5,4 lipides / 3,1 protéines
 

Intermarché vient de lancer une nouvelle gamme de plats cuisinés individuels au rayon traiteur. Tous les produits sont composés de trois familles d’ingrédients (protéines, légumes et féculents), la MDD en fait la promesse explicite sur l’emballage. Les recettes, dont le Poulet au Quinoa et ses Légumes du Soleil ou encore le Risotto de la Mer et ses Légumes du Sud, ont été mises au point par la société Sveltic, industriel des Mousquetaires et sont sans conservateur.
PVC : 3 euros les 300 g.

Source : Linéaires de janvier 2010

Distribuée par Distriborg, la marque Amoy démarre l’année avec un nouveau look, noir, plus premium, valorisant davantage son origine chinoise : elle a été créée en 1908 et les produits sont toujours fabriqués en Chine, à Hong Kong. Au passage, la gamme s’enrichit d’une nouvelle sauce Mix & Wok, laquelle contient des oignons rouges, de la purée de tomates, du gingembre et de la sauce soja. Elle se consomme avec les légumes et les nouilles proposées également par Amoy, sous la même signature, Mix & Wok.

Source: Linéaires, Décembre 2009

Auchan créé l’événement avec la première gamme spécifique. Baptisée « Auchan Mieux vivre sans gluten », elle débarque avec 16 références d’épicerie sucrée et salée : biscuits (9 réf.), céréales (2 réf.), pâtes (3 réf.) et plats cuisinés (2 réf.).

Pour son élaboration, l’enseigne a travaillé avec l’Association française des intolérants au gluten (AFDIAG). A noter que le créneau sans gluten a été investi cette année par deux poids lourds de la diététique : Distriborg (Dr Schär) et Nutrition & Santé (Gerblé).
 
Photo : Biscuits sablés nappés chocolat x 16, 150 g, DLUO : 12 mois, PVC : 2,65 €.
 
 

Les offres cœur de repas constituent un nouveau relais de croissance au rayon Traiteur de la mer. Pour l’instant il y a peu d’offres sur ce segment et aucune offre en saumon fumé. Conscient de ce potentiel, Kritsen propose donc un plat inédit, savoureux et rapide à préparer : des émincés de saumon fumé à poêler.

Il s’agit de saumon fumé, tranché en émincé, cuisiné avec une sauce basquaise ou une sauce tandoori. Le produit est pratique et rapide à préparer : il suffit d’un aller-retour dans la poêle pendant 2 minutes pour le déguster. L’accompagnement et l’utilisation restent à l’initiative de chacun. Des suggestions de recettes sont proposées au dos des packs.

Conditionnement : barquette de 150g, pour 1 à 2 personnes.
DLC : 17 jours.
PVC : 3,80 €

Source : Process Alimentaire n°1261, http://www.kritsen.fr/

Avec l’arrivée des vacances et les sorties en famille, de nombreux parents pourraient trouver bien pratique cette nouvelle offre de snacking destinée aux enfants, sous la marque « Les Crocozores », proposée par la société Appétences. La gamme compte huit références, dont les portions, le profil nutritionnel et la présentation sont spécialement adaptés aux enfants de 3 à 9 ans.

On y trouve des duos associant un mini sandwich (thon fromage frais, petits pois ; poulet, tomate, fromage blanc) et une petite salade (haricots verts, pommes de terre, tomates cerise ; carottes râpées, orange fraîche, raisins secs). Ou des plats froids et des petites salades : des « sucettes » de poulet (des filets fichés sur un bâtonnet) et des « pâtes coquillage » au surimi. Deux plats chauds (à passer au micro-ondes) existent également : des billes de bœuf (avec coquillettes et billes de légumes) et des dômes de poulet, cheddar et maïs (avec pâtes, carottes et courgettes en tagliatelles). Deux desserts, enfin, complètent l’assortiment, associant un gâteau (pomme ou chocolat) et une salade de fruits.

La fabrication est assurée par un traiteur professionnel, dans sa cuisine centrale. Il n’est donc pas question de produire en grande série, mais ce n’est pas non plus la vocation de la gamme. Les plats et les duos, qui affichent entre 140 g et 175 g par pack (pour les 3-5 ans ou les 6-9 ans) devraient en effet se vendre autour de 5 €. Les desserts (120 g et 125 g) sont prévus à 2,50 €.

Source : Linéaires n°249; www.lineaires.com, 02/07/2009

Les 6 nouveaux plats cuisinés Sojasun apportent plaisir, diversité, et exotisme dans l’univers Traiteur Santé Forme. De nouvelles recettes toujours 100% végétal mais encore plus gourmandes, avec plus de légumes et plus de sauce.
Les recettes, délicatement parfumées d’herbes aromatiques et relevés d’épices, sont sans colorant ni conservateur.
Les paks ont été entièrement revus : plus clairs, plus appétissants, plus informatifs…
Variétés: Couscous, Tajine, Rosotto, Italienne, Provençale et Curry (200 à 250 kcal pour 250 g)
Source : publicité

Parce que sa vocation est la conception, la fabrication et la distribution de produits alimentaires répondant à des exigences nutritionnelles spécifiques, à savoir des produits élaborés sans les principaux allergènes, la PME montpelliéraine Clarelia (600 000 € de CA) arrive en GMS avec une nouvelle gamme de plats cuisinés.

Elle compte pour l’heure quatre références élaborées sans gluten, sans les principaux allergènes, sans additifs ni conservateurs*. Les recettes sont étudiées d’un point de vue nutritionnel et la liste des ingrédients « tient en deux lignes ». Voilà qui devrait simplifier la vie, ou tout du moins dépanner un bon nombre de mamans!
Les produits sont présents dans les magasins Auchan au rayon bio/diététique dès le 20 mai 2009. La société Clarélia a également obtenu le référencement de ses produits chez Ikéa.

Source : www.comme-a-la-maison.eu

* Sont exclus des plats :
– les allergènes suivants : gluten, oeuf et ovoproduits, arachide et produits dérivés, tous laits d’origine animale et lactoproduits, moutarde, poisson et crustacés, fruits à coque (amande , noix , noisette , pistache , pignon de pin , noix de Cajou , noix de coco , noix de pécan , noix du Brésil , noix de Macadamia), soja et produits dérivés, sésame et produits dérivés, sulfites (E220 à E228), céleri, fenouil, lentilles, fèves, petits pois, pois chiches, haricots rouges, lupin, avocat, kiwi, banane, châtaigne, ananas et tous les fruits exotiques, cerise, melon, framboise crue, pêche crue, pomme crue, tournesol et produits dérivés, blé, orge, avoine, seigle, épeautre, froment, sarrasin, lin, porc, lapin, ail, piment, cannelle, vanille, vanilline, levure, champignon


– les additifs suivants : les colorants (E100 à E181) notamment tartrazine (E102), rouge cochenille (E124), bleu patenté violet (E131) ; les benzoates (E210 à E219) ; les nitrites (E249 à E252) ; Butyl-hydroxy-anisole (BHA) (E320), butyl-hydroxy-toluene (BHT) (E321) ; les glutamates (E600 à E625) ; Baume du Pérou.