Sans tofuL’entreprise a créé pour ce début d’année un nouveau tofu lactofermenté au pesto. Celui-ci est particulièrement digeste grâce aux ferments probiotiques actifs cultivés sur milieu végétal qui contribuent à l’équilibre de la flore intestinale.
 
Le produit est riche en protéines, en ferments actifs et oméga 3, il est également garanti sans gluten. Le tofu lactofermenté de Sojami est disponible dans plusieurs saveurs : mariné au tamari, aux olives, ou nature.
 
Ingrédients : Tofu* lactofermenté (eau filtrée, graines de soja* dépelliculées (22%), ferments sélectionnés), pesto* (11,8% – basilic*, huile de colza* désodorisée, huile d’olive* 1ère pression à froid, sel marin non raffiné, ail*). *Issu de l’Agriculture Biologique.
 
 
Source : Magazine CulturesBio, Jan-Fév 2015.

3 Thoughts on “Tofu lactofermenté au Pesto de Sojami

  1. Claire Labbe on 26 avril 2016 at 1 h 44 min said:

    Bonjour

    Comment peut on avoir le tofu fermenté au Québec ( je demeure pas loin de Sherbrooke). Merci!

    • Doriane LANGLAIS on 2 mai 2016 at 9 h 20 min said:

      Bonjour Claire,

      Merci de votre lecture de notre blog.
      Le Sojami est une entreprise française basée à Agen (47), les produits ne sont pour le moment vendus que de ce côté de l’Atlantique. Cependant, l’entreprise a pour projet d’implanter une unité de production au Québec (Montréal) d’ici fin 2016, les produits de la marque devraient ainsi être disponibles à la suite de cette installation.
      En espérant avoir répondu à votre question,
      A bientôt sur le blog Tendances-Nutrition !

      Doriane

  2. Est-ce que vous savez ou nous pouvons trouvé du tofu lacto fermenté au Québec peu importe la marque ?

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