Pastéa est une jeune entreprise française qui fait fabriquer ses pâtes en Italie. Leur particularité ? Être composées à 100 % de légumineuses, en plus d’être bio.

S’il y a parfois confusion entre légumes et légumineuses, notamment dans le discours rapprochant les produits à la cible des « 5 fruits et légumes par jour », il reste que les produits apportent une solution pour consommer différemment des lentilles, des petits pois ou encore des pois chiches.

D’après leurs concepteurs, « les pâtes Pastéa sont idéales pour les sportifs, les enfants, et ceux qui prennent soin de leur alimentation et qui exigent une alimentation saine« . Logiquement sans gluten, ces pâtes sont également riches en fibres et en protéines.

Ingrédients (selon la référence) : 100 % farine de lentilles rouges ou 100 % farine de pois chiches ou 100 % farine de petits pois.

Valeurs nutritionnelles moyennes (Penne de petits pois) : Energie 1475 kJ / 349 kcal ; Matières grasses 2.30 g dont AGS 0.4 g ; Glucides 56 g dont sucres 3 g ; Fibres alimentaires 7.7 g ; Protéines 20.8 g ; Sel 0.008 g.

PVI : 2,70 € le paquet de 250 g

Source : www.bioalaune.com

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