A l’arrivée des beaux jours, les glaces reviennent sur le devant de la scène. Et comme pour l’ensemble des produits alimentaires, la naturalité est de mise.

La start-up marseillaise Emki Pop a ainsi décidé de revisiter le bâtonnet glacé en ice pop s’inspirant de la tendance américaine. Composés à 75 % de fruits frais et de saison, les bâtonnets permettent de déguster des fruits entiers glacés, associés à des herbes aromatiques, épices, fleurs fraîches et du sucre de canne.Résultat de recherche d'images pour "emkipop"

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sodebo tomate aubergineAprès les versions végétariennes de plats préparés et de salades-repas, c’est une nouvelle forme de snacking qui cherche à séduire végétariens et flexitariens : les pâtes à emporter.

En effet, Sodebo enrichit sa gamme de Pastabox avec deux nouvelles recettes sans viande ni poisson : les Fusilli aux courgettes et tomates cerises et les Fusilli aux aubergines et tomates cuisinées. 

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Chaque mois, LRBEVA NUTRITION vous propose l’analyse en images d’une tendance alimentaire au travers des volets successifs de son cahier de tendances. CLIQUEZ ICI et découvrez ce mois-ci le cahier de tendances Solutions de repas complètes.CT Solution repas complète

Désormais les repas se veulent de plus en plus rapides et nomades ; la praticité est devenu le mot d’ordre. On voit ainsi arriver en France une nouvelle génération de repas complets qui cible les actifs à la recherche d’optimisation du temps… mais sans négliger leurs besoins nutritionnels.

Boissons prêtes à boire ou préparations en poudre à diluer, les formes varient mais l’objectif est le même : proposer un produit dont la composition apporte autant de nutriments qu’un repas complet. Des déclinaisons salées et sucrées sont proposées pour varier les saveurs et satisfaire pour les palais.

Globalement, bien que ces produits revendiquent apporter tous les nutriments nécessaires, ils n’ont pas pour objectif de remplacer exclusivement les trois repas de la journée, mais se positionnent plutôt comme des solutions ponctuelles.

Il était un fruit est une gamme snacking pour une pause 100 % fruitée. La marque existe depuis 2014 et commence à se déployer dans toute la France.

Les petits sachets à glisser dans la poche contiennent l’équivalent de deux fruits sous forme de pétales séchés.

Sans sucres ajoutés, sans additifs et issus de l’agriculture raisonnée d’Occitanie, Il était un fruit mise sur la simplicité et sur les valeurs nutritionnelles des fruits pour proposer un snack sain. Read More →

Le salon de l’Agriculture a été l’occasion pour Otantik de se dévoiler. Cette nouvelle marque propose des produits exotiques en provenance des Antilles.

Parmi les douze légumes de la gamme, certains sont déjà connus en métropole, comme les patates douces ou les piments, d’autres beaucoup moins comme la christophine, le giraumon riche en béta-carotène, ou encore la dachine qui ne contient pas de gluten.

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innocent2Les ventes de boissons végétales sont en pleine croissance, et les protéines n’ont jamais été autant plébiscitées. Au rayon des boissons fraîches, Innocent allie ces deux tendances en lançant deux super smoothies protéinés : Berry & Protein et Tropical & Protein.

Les smoothies se composent de fruits – Fraise-Framboise ou Mangue-Ananas -, auxquels s’ajoutent du lait de coco et des protéines de soja. Read More →

indian_veggie_mixD’Aucy, marque reconnue principalement pour ses légumes en conserve, a lancé le mois dernier une nouvelle gamme : La cuisine végétale. 

A l’image des plats végétariens en GMS, la marque associe légumes, céréales et légumineuses pour proposer des solutions végétariennes aux professionnels de la restauration qui cherchent à répondre à ces nouvelles attentes. Read More →

Burger aux navets rouge bioLa société italienne Corte del Gusto arrive en France avec une gamme 100 % bio et végétalienne, composée de snacks salés aux saveurs italiennes (foccace, piadine, pizza…), de boissons et confitures. La marque souhaite en effet faire rimer vegan avec « appétissant » en proposant des produits qui se veulent complets.

Parmi les produits proposés, des galettes de légumes aux saveurs originales : betterave, épinard ou encore aubergine. Read More →

Weight Watchers a changé de communication il y a peu afin de se tourner vers une image bien-être – alliance entre équilibre et plaisir – et se départir de son unique image de produits régime.

La marque se lance ce mois-ci dans les solutions de repas complet avec Ma Formule +. Ce nouveau produit de snacking est composé d’un plat à réchauffer et d’un dessert. Le plat chaud, produit par Marie, mêle céréales, protéines et légumes. 

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Les gammes de salades traiteur se sont beaucoup développées ces dernières années. Pour répondre aux attentes végétariennes et flexitariennes, des gammes exclusivement végétariennes font leur apparition à l’image de Bonduelle le mois dernier et de Pierre Martinet depuis le 1er avril.

« Végétal » est la nouvelle gamme 100 % végétarienne du « traiteur intraitable », elle comprend deux recettes :

  •  Trio de lentilles à la moutarde à l’ancienne – Source de protéines

martinet-lentilles-hdIngrédients principaux : Lentilles Vertes, Beluga & Corail, grains de maïs doux. Read More →

funky-veggieAvec les attentes croissantes des consommateurs pour « manger mieux », de nombreux produits qui se veulent sains fleurissent. Afin de proposer un en-cas « plus rassasiant qu’une pomme et moins culpabilisant qu’un croissant », la start-up Funky Veggie a développé La Boule.

Cette energy ball est composée majoritairement de dattes et de noix pour obtenir la texture caractéristique.  Read More →