Bion®, la marque du groupe Merck, élargit sa gamme en proposant le premier complément alimentaire à base de probiotiques spécialement conçu pour faciliter la récupération. Le produit dénommé Bion® Restore est destiné aux personnes qui souhaitent retrouver rapidement un état de forme optimal, notamment lors des périodes de rétablissement.
Il s’agit d’une association de vitamine C pour son effet antioxydant et de probiotiques et zinc pour renforcer les défenses de l’organisme.
Le produit est vendu en pharmacie et parapharmacie pour un prix compris entre 7 et 9 euros (les 20 comprimés)

Source : http://www.bion.fr/

Coca Cola France vient d’annoncer le lancement, début 2010, de Fanta Still à base de stevia. Une innovation qui va permettre de réduire de 30% la teneur en sucres de la boisson aux fruits plate lancée en 2008.

Fanta Still sera ainsi la première boisson du groupe à accueillir cet édulcorant d’origine naturelle. La stevia vient ainsi élargir l’offre d’édulcorants sans sucres et sans calorie déjà utilisés par la marque.

« Elle n’a pas vocation à remplacer l’Aspartam dont la sécurité a été confirmée par les autorités sanitaires françaises et européennes. En moins de 10 ans, la teneur globale en sucres des boissons commercialisées par Coca-Cola en France a diminué de 15% » précise l’entreprise dans un communiqué.

 
www.lsa-conso.fr, le 10 décembre 2009

Les Mini Paniers de fruits, recompensés par les « Saveurs de l’année Restauration 2010 », sont des viennoiseries miniatures (25 à 40g) élaborées à partir de pâte feuilletée et de fruits. Deux nouveaux parfums (Framboise et Abricot) viennent étoffer la gamme déjà existante : Pomme Tatin, Fraise, Cerise et Mangue. Ces nouveautés répondent à la tendance des produits miniatures très recherchés par les chefs pour la réalisation des buffets séminaires ou petits déjeuners.

Source : http://www.drinksmediawire.com/


La Baguettine bio PURE de Bridor vient d’être sélectionnée, pour son caractère innovant, parmi de nombreux produits, au concours ADICT 2009 organisé par le SIAL.


De nombreuses qualités ont permis à la Baguettine de se distinguer comme l’une des innovations phares de l’année : 95 % de matières premières issues de l’Agriculture Biologique, un temps de cuisson très rapide ( 10 min. ) et un grammage idéal de 140 g . Elle est, de plus, fabriquée selon les préceptes boulangers traditionnels : pétrissage lent, repos des pâtes, précuisson sur sole de pierre véritable, ce qui lui confère une belle croustillance, une mie couleur crème et alvéolée, un goût subtil …

Source: www.bridor.fr et www.drinksmediawire.com

Leader du marché du champignon, Royal Champignon a mis au point un procédé exclusif permettant une parfaite conservation pour une garantie supérieure du goût. Sélection rigoureuse du produit, cuisson, stérilisation dans leur jus permettent aux champignons de garder leur goût et leur croquant de champignons frais et cuits à la maison.

A vous les qualités d’un produit à faible valeur calorique, riche en fibres, en protéines et en vitamines. Ce produit est presque une aide-culinaire car il n’y a pas besoin de le laver, ni de l’égoutter. Ils sont entiers ou émincés et il suffit de les poêler, de les assaisonner ou de les inclure dans une préparation.

2 € la petite boîte de 230 g, en GMS

Source : Linéaires, octobre 2009

Blédina propose « Mes 1ères céréales à la cuillère » en guise de transition vers un petit-déjeuner de grand. Favorisant découverte et plaisir via l’apprentissage de la cuillère, une texture épaisse et un goût de cacao, la recette est riche en fer et 12 vitamines.

Convient aux enfants en bas âge dès 12 mois



Parmi ses nouveautés de la saison, Liebig introduit deux soupes certifiées bio, sans colorant ni conservateur : Légumes à la provençale et Jardinière de légumes.

 
Les Français consomment de plus en plus de soupe. L’étude Suvimax montre que les femmes avalent 10 g de soupe de plus par jour qu’en 1994 et les volumes de ventes de la marque Liebig ont augmenté de 18% en quatre ans sur un marché en constante progression.

Une véritable tendance de consommation semble donc se manifester à travers cet aliment ancestral.

 
PVC : 2,80€ la briquette de 1L
 
Source : www.liebig.fr et www.cooking2000.com

Face à un marché de la soupe en baisse de 3%, Système U lance lance cinq nouvelles références pour relancer ses ventes. Deux sont sucré/salé : potiron-châtaignes-fruits et carottes-pommmes. Les trois autres sont plus classiques : mouliné campagnard, velouté de légumes verts et comté, fondue de poireaux.

Source : Linéaires n°252


Pimento est une nouvelle boisson gazeuse, rafraîchissante et désaltérante, alternative surprenante au moment de l’apéritif.

Sans alcool et allégée en sucres, elle se compose d’arômes naturels de gingembre, de tonic et de piment. L’originalité de ce produit réside en son goût fort et épicé qui séduira les adeptes de sensations fortes.
 
Pimento peut être consommé seul (très frais) ou peut être également utilisé dans la constitution de savoureux cocktails. Par ailleurs, avec le gingembre et le piment qui le constituent, cette boisson s’associe naturellement à une cuisine de type « fusion » ou bien à une gastronomie d’inspiration latine ou asiatique, du Mexique à la Thaïlande.
 
Pimento a été finaliste pour les Awards de l’Innovation (catégorie boisson « adulte », « gourmet ») au Salon Drinktec à Munich, la référence mondiale dans le secteur des boissons sans alcool.
 
Points de vente : Colette, La Grande Epicerie, tous les Monoprix, Kit à bien Manger, Mood, boutiques de Terres d’Apéritifs, Lafayette Gourmet…
 
PVC: env 2,20€ la bouteille de 250 ml
 
www.pimentodrink.com
 
 

Floressance, la marque du groupe Léa Nature dédiée aux bienfaits naturels des plantes, a mis au point une gamme de produits à base de plantes, reconnues pour leur action positive sur le sommeil. Disponible en GMS, la gamme se compose de deux compléments alimentaires (Sommeil Sérénité au passiflore, à la mélisse et à la fleur d’oranger et Douce Nuit à la valériane et au houblon) et d’une infusion (Sommeil Détente : tilleul, mélisse, fleur d’oranger et marjolaine)

PVC : 6,01 € la boîte de 45 gélules pour Sommeil Sérénité ; 5,56€ les 60 gélules pour Douce Nuit et 5,95€ les 20 sachets pour Sommeil Détente.
Source : Linéaires n°252

 

 

Fleury Michon étend sa gamme de Jambon de Paris sel réduit et propose deux nouvelles références.
En demande de produits de qualité, qui ont du goût et en accord avec l’équilibre nutritionnel, les consommateurs trouveront au rayon frais du Jambon de Paris sans couenne au torchon ou fumé au bois de hêtre à la teneur en sel réduite de 25% par rapport à la moyenne des produits existants.
PVC : 2,50 € les 160 g
Source : nosclientsdemain.com

La Ferme à Jules est une marque lancée début 2009 par un jeune entrepreneur (cf. http://www.lafermeajules.fr/). Le concept est de proposer aux consommateurs des légumes frais, prêts à consommer, en portion individuelle et accompagnés de petits sachets de sauce au choix : fromage blanc 0%, concombre, aneth et persil, aneth et tomate, huile d’olive et coriandre. Chez Monoprix, deux références sont disponibles : les mini-carottes et les radis. Les produits sont sans additifs ni conservateurs et chaque portion réprésente une des cinq portions de fruits et légumes recommandées quotidiennement. PVC : 3€ les 150 g

Source : Linéaires, novembre 2009

L’Atelier vert, société agroalimentaire alsacienne, mise sur le snacking sain et lance 7 références de jeunes pousses sous la marque Salad’In : alfalfa, radis, radis daikon, cresson, moutarde, roquette et brocoli.

Ces produits certifiés AB sont sans assaisonnement ni ajout d’aucune sorte.