Après avoir lancé fin 2008 une référence de jus fraîchement pressé, Immedia poursuit sa diversification.
 
La marque sort deux smoothies « actifs »: antioxydants et énergie.
 
Le smoothie antioxydant (raisin rouge, grenade et myrtille) revendique sa teneur en polyphénols tandis que le smoothie énergie (orange, mandarine et goyave) comunique sur sa richesse en vitamine C et en fibres.

Tandis que Coca-Cola vient d’annoncer l’arrêt de son innovation 2006 « Coca-Cola Blak », le groupe rebondit et lance sa nouvelle gamme Vitaminwater : 6 boissons à l’eau de source et aux extraits naturels de fruits, enrichies en vitamines et sans colorants ni conservateurs.
 
Avec ses étiquettes à l’humour décalé, la nouvelle gamme cible les 18-24 ans et les CSP+ tout en misant sur le bouche-à-oreille pour se faire connaître.

 

Lancée sur un modèle de distribution « sélective », la gamme se retrouvera dans les circuits de proximité et le CHR « branché ».


Vitarmonyl surfe sur les recommandations du PNNS en lançant Easy Fruits: un complément alimentaire qui aide à apporter en 1 seule dose les nutriments essentiels naturellement présents dans 5 fruits et légumes (vitamines magnésium, fibres, antioxydants).
Pour celles et ceux qui souhaitent compléter leur consommation habituelle de fruits et légumes.

 

conseils d’utilisation: boire le matin, au cours du petit déjeuner 1 dose diluée dans un verre de jus de fruits ou dans un verre d’eau. peut aussi se boire pure. Agiter avant usage (dépôt naturel).

– 1 dose = 1 bouchon rempli jusqu’au trait (50 ml)
– La bouteille easy fruits contient 8 doses.
– Complément alimentaire formulé sans colorant, sans dérivé de lait, sans sucres ajoutés

Brioche Dorée a choisi de mettre le Sandwich « 3 saveurs en 1 » à l’honneur. Le premier sandwich aux trois saveurs détachables (une boule légumes, une boule viande et une boule fromage) constitue un coeur de repas complet et varié.

 
Après le succès de la première recette lancée le mois dernier, les restaurants déclineront chaque mois des nouvelles saveurs. Depuis le 7 Avril, c’est le Toscan qui est proposé : artichaut et parmesan / coppa / provola et tomates, le tout sur lit de chou rouge et sauce fromagère au poivre.
 
A noter, les qualités nutritionnelles de cette nouvelle forme de snacking :
– une teneur en sel réduite par rapport à la moyenne des sandwichs du marché
– une richesse en vitamine A, E, B1, B2, B5, B6, B9 et B12
– une richesse en fibres, calcium et magnésium, un sandwich apportant 40% des besoins quotidiens
 
 
 
Dans un contexte où la satiété est au coeur des débats sur l’alimentation, McCain met en avant la gamme « Ma Purée » en tant qu' »aliment idéal pour réguler la sensation de faim ».
Les pommes de terre ont démontré à travers plusieurs études un effet de satiété supérieur au riz et aux pâtes lorsque ces aliments sont accompagnés d’une viande ou d’un poisson. Elles permettent une meilleure gestion de la sensation de faim. Les pommes de terre s’intègrent dans tout repas sain et équilibré, et notamment dans l’alimentation de personnes en surpoids.
Les purées McCain sont fabriquées à partir d’ingrédients simples et nobles incluant essentiellement des pommes de terre (94 %) et un peu de matière grasse équilibrée (4 %) ‐ à raison d’environ 1/3 de chacune des grandes familles d’acides gras, mono insaturés (AGMI), polyinsaturés (AGPI) et saturés (AGS).
A cela a été rajouté un peu de lait, de sel, de noix de muscade, de poivre, des extraits d’épices et de végétaux. Grâce à ces ingrédients, « Ma Purée » est un aliment qui permet de respecter les apports énergétiques conseillés. Les trois grandes catégories de nutriments y sont représentées de manière qualitative.
Une portion de « Ma Purée » (4 galets de 37,5 g) préparée avec du lait écrémé apporte :
‐ 4.5g de protéines
‐ 29g de glucides à 86% sous formes d’amidon ou glucide complexe d’assimilation lente
‐ 6.3g de lipides dont 4.2g sous forme d’AGMI et d’AGPI.
Elle contient, comme la pomme de terre, des nutriments tels que du magnésium, phosphore, calcium, vitamine E, C, B1 et B6 et surtout du potassium.
Source : communiqué de presse Mc Cain, 03/04/2009
La société Yslab, basée à Quimper, est spécialisée dans les produits de santé à base d’ingrédients marins. Elle vient de mettre en vente les trois premières références de sa gamme Nutrymer, issues du projet Lipoeil, labellisé par le pôle Valorial.
« Ce sont des compléments alimentaires à visée ophtalmique », indique Véronique Péron, la responsable marketing d’Yslab. Composés d’acides gras, d’oméga 3 et d’huiles de poisson, les trois produits agissent différemment : Eye Preserve, agit contre la fatigue oculaire, Eye Drate contre la sécheresse oculaire et Retinagen limite les oxydations pré et postopératoires de la rétine
Yslab confie la commercialisation la gamme Nutrymer à une société spécialisée, comme elle le fait déjà pour sa gamme de pansements et de gels à base d’ingrédients marins « P’tit bobo ».

 

 

Source : L’Usine Nouvelle, 05/03/2009

Pour l’arrivée du printemps, Père Dodu lance deux nouvelles références sous la marque « Les idées du jardin » : des escalopes de poulet pânées avec des légumes. Carotte et potiron pour l’une, haricot et brocolis pour l’autre. « Succès assuré auprès des enfants », assure le fabricant, qui rappelle aussi aux parents que ce sera l’occasion de faire avaler un peu plus de légumes aux petits. Pas sûr que tous les enfants apprécient l’idée, mais c’est bon pour leur santé.

Source : LSA, 01/04/2009

Les crudettes lancent une innovation en phase avec les attentes des consommateurs : goût, texture, couleur et connotation « santé et forme » : 2 recettes originales 100% végétales, proposées avec leur sauce d’accompagnement, pratiques et prêtes à consommer pour 1 à 2 personnes.

La salade crétoise s’inspire du régime crétois, le premier régime de longue vie, avec une alimentation riche en légumes, céréales complètes, du poisson, de l’huile d’olive et un peu de fromage.

La salade Okinawa, du nom de la petite île Japonaise dont la population jouit d’une santé exceptionnelle est riche en fibres. Grâce à un mode de vie paisible et sans stress, et une consommation accrue de fibres, d’épices et de poissons, ses habitants comptent deux fois plus de centenaires qu’en France.

Active O2 est élaborée par la branche sport du Bavarois Adelholzener et se lance en France. Il s’agit d’une boisson non gazeuse à base d’eau minérale, enrichie 15 fois en oxygène par rapport à une eau minérale classique. « Le corps assimile le complément d’oxygène par la paroi de l’estomac et cet apport est bénéfique aussi bien au corps qu’à l’esprit ».

 

Active 02 existe en 3 versions : pomme/kiwi, orange/citron et cerise, sous forme de bouteilles 500 ml et 750 ml.
 

 

Source : Le manager de l’alimentaire, n°123

 

 

 

 

Sirius Group, basé à Monaco, annonce le lancement en France d’une nouvelle boisson rafraîchissante sans alcool, Suso.

Suso cible les 15-25 ans et est composée à 100% de jus de fruit. Elle est pétillante mais sans additifs. 3 références en canette slim 250 mL sont lancées : fruits rouges, citron, orange.

« Une canette couvre une des 5 besoins journaliers en fruits et légumes » précise Sirius.
 
Suso est déjà présente au Royaume-Uni depuis un an.

Plus d’informations : http://www.suso.co.uk/french
Source : Le manager de l’alimentaire, n°123
 
 

Les laboratoires Galéiques Vernin innovent avec leurs sucrettes antioxydantes. Il s’agit d’un édulcorant (saccharine) associé à trois micronutriments : le sélénium et les vitamines A et E, connus pour leurs propriétés antioxydantes.
Un stick de « Sucrettes® anti-oxydant » a le même pouvoir sucrant qu’un sucre et contient 20% des apports journaliers recommandés en sélénium et vitamines A et E.

 

 
Dans la chasse aux radicaux libres, Sucrettes® anti-oxydant, mise sur « Une belle peau tout en douceurs « .
 

 

Boîte de 40 sticks de 2g, vendue en pharmacie et parapharmacie au prix moyen de 8€.

LU, leader français du marché français du biscuit lance la marque Belvita, une gamme de biscuits composée de 9 recettes ayant un objectif : séduire les femmes de 30 à 50 ans, qui ne souhaitent plus choisir entre plaisir et équilibre. L’objectif de LU : faire entrer Belvita dans le top 10 de ses marques de biscuits. Le lancement, prévu pour le 20 mars en France et en Belgique, sera soutenu par un dispositif plurimédia comprenant des spots TV, du web, de l’échantillonnage et de l’in-store.

Les 6 nouveaux plats cuisinés Sojasun apportent plaisir, diversité, et exotisme dans l’univers Traiteur Santé Forme. De nouvelles recettes toujours 100% végétal mais encore plus gourmandes, avec plus de légumes et plus de sauce.
Les recettes, délicatement parfumées d’herbes aromatiques et relevés d’épices, sont sans colorant ni conservateur.
Les paks ont été entièrement revus : plus clairs, plus appétissants, plus informatifs…
Variétés: Couscous, Tajine, Rosotto, Italienne, Provençale et Curry (200 à 250 kcal pour 250 g)
Source : publicité

Face aux nouvelles attentes en matière de nutrition, la société bretonne Les Délices de Landeleau a mis au point une crêpe riche en fibres. Les Acti’Délices ont pour but de contribuer au confort intestinal: elles contiennent du galactofructose, issu du lait, qui a des effets bénéfiques sur la santé intestinale. 2 crêpes apportent 8g de fibres, soit un tiers des apports recommandés pour un adulte, pour seulement 190 kcal.

Un apport d’au moins 25g de fibres par jour est recommandé par l’AFSSA, qui estime notre consommation quotidienne à en moyenne 12g. Dans le cadre d’une alimentation équilibrée, les crêpes Acti’Délices permettent d’approcher plus facilement les 25g préconisés, tout en dégustant un produit traditionnel qui a su garder son goût d’antan.

Les fibres ont de nombreux effets santé:
– Retrouver un meilleur confort digestif
– Avoir un bon fonctionnement de son transit intestinal
– Prévenir les risques de diabète et de maladies cardiovasculaires
– Atténuer l’appétit

Le galactofructose a ses bénéfices propres:
– Améliorer le confort digestif
– Rééquilibrer la flore intestinale
– Renforcer la barrière intestinale

Recommandations : 2 crêpes Acti’Délices par jour pour contribuer au confort digestif

1.85 € les 8 Crêpes fines Acti’Délices (240g), conservation 6 semaines à température ambiante

Source : OF, 12/03/2009 et http://www.delices-landeleau.com/